Приглашаю отведать десертные крокеты, обещаю, равнодушным никто не останется. Добро пожаловать!
Lola615Поваренок 3 уровня
- 30 октября 2012, 17:29
- 2072
Крокеты с рисом и фруктами
Ингредиенты для «Крокеты с рисом и фруктами»:
- Яблоко — 1 шт
- Слива — 2 шт
- Рис — 70 г
- Вода — 0,5 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сахарная пудра — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50
- Сухари панировочные / Панировка — 70 г
- Масло растительное — 200-300 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2429.8 ккал |
белки
34.5 г |
жиры
177.1 г |
углеводы
179.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Крокеты с рисом и фруктами»:
-
Наши продукты!
В сотейнике соединить молоко и воду, добавить рис, довести до кипения и убавить огонь, варить до готовности. В самом конце можно добавить ложку сливочного масла, чтобы рис не пригорел. -
Пока рис варится, мелко нарежем фрукты и добавим сахарную пудру. Фрукты с пудрой хорошенько перемешать и дать настояться минут 10-15.
-
По истечении этого времени откинуть фрукты на сито и дать стечь выделившейся жидкости. Она нам понадобится.
-
Рис сварился, даем ему хорошо остыть.
-
В рис добавить фрукты, перемешать. Сформировать порционные шарики.
-
Каждый шарик поочередно обмакиваем в муке, далее во взбитых яйцах, затем очередь сухарей.
-
Обжаривать в хорошо разогретом масле или во фритюре до золотистой корочки
-
Перед подачей готовые крокеты полить соусом из фруктов.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2012 года terry-68 #
2 ноября 2012 года Lola615 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: