• 3 ноября 2012, 23:33
  • 15866

Вяленые помидоры

Рецепт: Вяленые помидоры

Сушилка для овощей в действии!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Вяленые помидоры»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
200 ккал
белки
6 г
жиры
2 г
углеводы
42 г
100 г блюда
ккал
20 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Вяленые помидоры»:

  • Нарезать помидорки колечками толщиной 5-7 мм, разложить на полочки сушилки для овощей, посолить, поперчить и поставить сушиться на 3-5 часов

  • Во время сушки периодически менять местами ярусы.

  • ...

  • Укладываем в баночку, заливаем подсолнечным маслом и в холодильник! Можно кушать просто так, можно добавлять к чему угодно, начиная от яичницы и...

  • На выходе полторы поллитровые баночки



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вяленые помидоры
Рецепт: Вяленые помидоры

Сушилка для овощей в действии!

Ингредиенты для «Вяленые помидоры»:

Комментарии и отзывы

Спасибо! Вот бы еще сушилку достать
Спасибо за идею. Из всех вариантов вяленых помидоров, этот мне подошёл больше всего. Но я поливаю слегка соевым соусом. Это придаёт и островатый вкус и насыщенный цвет. Также спасибо за подсказку с микроволновкой. 20-30 сек и можно закатывать. Вакуум и стоит как в магазине.
В сушке сушатся с ссамого утра...Ждём-с
Да ,отлличная вещь , эта сушилка,в прошлом году приобрела- не нарадуюсь,никаких хлопот с вялением помидорок нет , я еще ,когда маслом заливаю их , ставлю баночки в СВЧ ,на 20-30-40- сек.(смотря какие баночки),до закипания масла ,(обязательно контролируйте процесс-очень быстро закипает масло!) и стоят они в холодильнике,без проблем всю зиму,а раньше закисали ,хоть и в стерильные банки укладывала. У Вас очень аппетитные помидорки,пойду -ка и я съем бутербродик с ними...
Спасибо за совет!
Ответ для Дина63
Спасибочки за совет с закипанием масла в СВЧ,а то у меня одна баночка ,которую придерживала к Новому году закисла.Только вялила в духовке и помидорки пополам,хотя сушилка присутствует.
Очень понравился рецепт! Просто, вкусно!
Все просто и понятно!
Большое спасибо!!!
У моих родителей есть сушилка для овощей. Я все лето уговаривала их сделать в ней вяленые помидоры. Мама было собралась, но прочитала в инструкции, что помидоры в ней сушить нельзя Я была разочарована, правда не знаю почему это. Но внешне от Вашего аппарат отличается.
Видимо у Вашей сушилки недостаточно мощности и нет конвекции. к сожалению недорогие маломощные сушилки не умеют сушить "мокрые" овощи и фрукты.
О, опять вяленые помидорчики! Все мечтаю приготовить, да времени нет! Хороший рецепт! ++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки