Я уже публиковала этот рецепт, вот теперь появился пошаговый вариант. Очень вкусное блюдо для любителей итальянской кухни (и не только). Рецепт был взят в "Лизе" (давно).
ИруняПоваренок 7 уровня
- 5 июня 2008, 20:03
- 27994
Каннеллони с помидорами и сыром
Ингредиенты для «Каннеллони с помидорами и сыром»:
- Каннеллони — 8 шт
- Помидор — 1 кг
- Чеснок (зубчики) — 2 шт
- Бекон — 150 г
- Сыр твердый (мягкий) — 250 г
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Петрушка — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2087.5 ккал |
белки
128.2 г |
жиры
116.6 г |
углеводы
131 г |
| Порции | |||
| ккал 521.9 ккал |
белки 32.1 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Каннеллони с помидорами и сыром»:
-
Помидоры обдать кипятком, потом сразу холодной водой. Очистить от кожицы и нарезать кубиками. Бекон нарезать полосками.
-
В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить в нем бекон.
-
Бекон вынуть, а в оставшееся масло положить помидоры и пропущеный через пресс чеснок. Уваривать 30 минут. В это время сыр нарезать мелкими кубиками.
-
Когда пройдут 30 минут уваривания помидоров, огонь выключить, добавить в сковороду сыр, посолить, поперчить. Дать массе немного остыть.
-
Часть томатной массы положить в форму для запекания (или сковороду), чтобы всё дно было закрыто. Нафаршировать каннеллони помидорно-сырной массой. Я это делаю в этой же форме, что если что-нибудь вытекает, то прямо в форму.
-
Разложить нафаршированные каннеллони.
-
Сверху разложить оставшиеся помидоры с сыром.
-
Сверху распределить обжареный бекон.
-
А на бекон разложить тёртый сыр. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
-
Так блюдо будет выглядеть после запекания.
-
Дать чуть-чуть постоять (чтобы "схатилось" и удобнее было резать). Посыпать рубленой зеленью. Разрезать на порции и подавать на стол. По этому же принципу я делаю лазанью - укладываю слоями помидорно-сырную массу, бекон и листы лазаньи, сверху - тертый сыр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2010 года плотная #
5 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 апреля 2010 года плотная #
Вообще -то я поняла сразу,но первое,что на ум приходит - это то что я написала.
Меня порвало на ха-ха.
5 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
15 февраля 2009 года зайчик deleted #
16 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2008 года Таша78 #
14 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
7 июня 2008 года elenalet deleted #
Забираю себе и конечно+
7 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2008 года мисс #
6 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2008 года oliva7777 #
6 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2008 года oliva7777 #
5 июня 2008 года Meotida #
6 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2008 года fanny #
6 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2008 года DAISY # (модератор)
6 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2008 года марика deleted #
6 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2008 года Алекса1984 #
6 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2008 года чиполинка #
ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО!!!
Давлюсь слюнками... :lol:
УМНИЧКА!!!
5 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2008 года биа46 #
5 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2008 года Lacoste #
5 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: