Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 13 ноября 2012, 18:46
  • 53521

Черёмуховый пирог "Простушка"

Рецепт: Черёмуховый пирог Простушка

Вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении. Заходите на чаёк, пирожком вас угощу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Черёмуховый пирог "Простушка"»:


Рецепт «Черёмуховый пирог "Простушка"»:

  • Заварить горячей водой черёмуху до консистенции сметаны на 40-60 мин.

  • В муку добавить сливочное масло или маргарин кусочками, сахар и перетереть кончиками пальцев в крошку.

  • В распаренную черёмуху добавить яйца, сахар, сметану и крахмал, тщательно перемешать.

  • Дно разъёмной формы диам. 26-28 см выстелить пергаментной бумагой и смазать маргарином или слив. маслом. Высыпать 2/3 крошки на дно, аккуратно выложить начинку и обсыпать оставшейся крошкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180-200 гр. 45-50 мин., до того момента, когда серединка пирога перестанет колыхаться. Оставить в выключенной духовке ещё на 5 мин.

  • Полностью остудить в форме, пройтись по бортикам ножом и выложить на блюдо.
    И с гордостью зовём своих близких отведать ароматный, вкусный пирожок!

Приятного аппетита!



А вот лакомый кусочек!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черёмуховый пирог "Простушка"
Рецепт: Черёмуховый пирог Простушка

Вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении. Заходите на чаёк, пирожком вас угощу!

Ингредиенты для «Черёмуховый пирог "Простушка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Черёмуховый пирог "Простушка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ничего себе "ПРОСТУШКА"!!! Сунулась купить черемуху - 400г 1000р. Купила на два раза упаковку - больше не куплю. А халявы у меня с черемухой нет
Еше подумала,что сахара много,и все равно по рецепту положила. Ужас. Жалко продукты,испортила. Есть не стал даже ребенок-сладкоешка. Слишком сладко...
Может вы ошиблись с количеством других ингредиентов? Положили меньше. Очень жаль, что рецепт вас разочаровал. Для нас сладости в самый раз.
Спасибо большое за рецепт!!!получилось очень удачно! очень понравилось!!!!забрала в закладки,т.к черемуховая мука у нас всегда ........печь будем часто....
СПАСИБО!!!
Уже испекла! Искала именно такой рецепт, что б начинка из черёмухи, не хотелось возиться с коржами, а тут быстро и просто! И мой маленький вклад- черёмуху я сама заготавливаю, сушу, храню на батарее, перемалываю на кофемолке и ОБЯЗАТЕЛЬНО просеиваю через сито. Крупные кусочки косточек в пирог не попадут. Из стакана сухой ягоды на выброс пара ложек крупных осколков. Пирог вкуснейший, буду ещё печь.
Как я рада, что рецепт пирога понравился! Спасибо за приятные слова!
У меня черемуха растёт на даче и я её перекручиваю с сахаром несколько раз и храню в холодильнике. Едим как варенье, хотя она свежая остаётся всю зиму. Вот хотела уточнить, если для начинки взять такую, то сколько надо, наверно пару стаканов?
Честно говоря, затрудняюсь ответить. Думаю, что 2-х стаканов достаточно. Надо просто убрать воду и сахар, я бы ещё добавила одну ложку крахмала и пирог должен получится. А варенье у Вас густое? Сильно ли чувствуются косточки? Надо будет попробовать так же прокрутить с сахаром! Отличную идею Вы мне подкинули!
Вся семья в восторге от торта! Я всегда пекла по обычному рецепту, но захотелось чего-то новенького. Увидела Ваш и приготовила уже 2 раза. Во второй раз красивее получился, чем этот. Торт будет одним из обязательных у нас, т.к. прото, быстро и вкусно!
Как Вы меня порадовали, спасибо большущее!!! Как здорово, что рецепт приглянулся и пирог понравился домочадцам!
Облизываюсь с первого дня, как увидела Ваш рецепт! У нас черемуху не продают, а если и растет, то всегда у дороги - не соберешь! В каком регионе Вы живете? Если я закажу в Москве найдут или это и там редкость? Спасибо, буду облизываться дальше!
Извиняюсь, что так поздно отвечаю Пропустила Ваш коммент, не видела Я живу в Уфе, покупала черёмуху в небольшом продуктовом магазине, в отделе для диабетиков, а сейчас никак не могу её найти, не продают. В этом году попробую её набрать сама и насушить, если всё запланированное удастся, то я Вам обязательно вышлю!
Спасибо за ответ и предложение! Задумаюсь над Вашим предложением !
А в тот раз в Москве черемухи мне так и не нашли, а может не там искали?!
Надумаете если, напишите в личку свой адрес. Вышлю. Я думаю может в аптеках, где травы продают поискать можно
сделала!очень вкусно.и сытно.было 120 гр черемухи,поэтому,видимо,начинка получилась жидковата,поэтому добавила немного муки,для успокоения.когда испекла,она осталась жидкая,как крем.это даже интересно и необычно.посмотрим,затвердеет ли к утру.а вообще здорово.продолжу готовить.спасибо за рецепт!
Как приятно, что Вам понравился пирог! Может нужно было добавить по-больше крахмала, хотя и с мукой, конечно, хорошо! У меня тоже начинка жидковата, пока пирог ещё не остыл полностью, а потом она становится плотнее!
Большое, Вам, СПАСИБО!
Даже не представляю, какой вкус имеет начинка из черемухи... Черемуха у нас растет, но она терпкая, насколько помню из детства... А для пирогов она какая-то особенная?
Я даже не знаю, как описать вкус... ароматный, сладкий, насыщенный, в чём-то схож по вкусу с черноплодной рябиной. Для меня это вкус детства, когда родители возили меня с братишкой к родным в деревню, там обязательно к чаю ставились блины и пирог с черёмухой, конечно пирог был не такой, тесто было дрожжевое на опаре и черёмуха была просто промолота и запарена, заправлена сахаром и косточки хрустели на зубах... Было так вкусно! А мой пирог - уже облагороженный, "городской" Этот пирог надо попробовать, очень вкусный! Спасибо, Вам, за внимание!
Да, вот косточки-то что-то меня особенно пугают... Там и ягоды, по большому счету, нет, - одна косточка. А если самим насобирать черемуху и засушить она будет отличаться от этой? Эта, для пирогов уже измельченная?
Нужно сушёные ягоды перемолоть в кофемолке, косточки будут почти незаметны, но в косточках своя изюминка и вкус. У меня была готовая черёмуховая мука, но косточки слегка чувствовались и в этом вся прелесть!
А я черемуху покупаю в аптеке в виде плодов, а потом измельчаю в кофемолке.Может в ваших городах тоже есть в аптеках-посмотрите!
Большое спасибо за совет!
Танюш,очень красивый черемуховый пирог!
Жаль,не видала у нас в продаже.
Может быть продают плоды черёмухи? Можно перемолоть. Вкус пирога непередаваемый, семья просит испечь снова Спасибо, тебе, Ириша!
Попробую узнать в аптеке,а вдруг?
Какой интересный пирог!!! Если встречу черемуху в продаже- обязательно приготовлю!
И не пожалеете, точно! Спасибо большое!
Понравится 100%, т.к. обожаю черемуховые торты, пироги. В супермаркетах есть черемуха, но дорогая .....
Торты черёмуховые получаются необычными и вкусными, как раз сегодня вечером хочу испечь для мамы. И, конечно, если самим насобирать, насушить и перемолоть будет точно дешевле
Вкусно,обожаю пироги с черемухой,Вам +,забираю в КК.
Спасибо большое! Я большой любитель таких пирогов Думаю рецептик и Вам пригодится!
Замечательный птрог.
Очень вкусный! Спасибо за отзыв!
Рецепт понравился, но жалко, нет черемухи. Вам спасибо за рецепт.
И Вам большое СПАСИБО!
Какая прелесть!
Прям пирог из детства! Сразу вкус вспомнила и так захотелось кусочек
Вот как тут теперь уснёшь? а?
Вот и я, как черёмуховую муку приобрела, сразу на кухню печь побежала С удовольствием всех бы угостила!
Ого, сколько начинки!
Целый "мармеладный" слой получился!
У нас тоже в продаже не видела такой черемухи, так что просто полюбуюсь....
Спасибо! Начинка получилась отличная, держит форму и с простым тестом-крошкой хорошо сочетается!
Аяяяй! Вот вроде бы и всё у нас есть, а такой брикет с черёмухой, да ещё и для начинки, никогда не видела в продаже...
Где ж такое чудо продаётся, Танюша?
Теперь о пироге! Очень аппетитный разрез! Только его увидела, сразу поняла, что ничто другое черёмуху не заменит (опять я о черёмухе ). Молодец, Танюша! Раздразнила ты меня!
Спасибо, Ларочка! Я последний раз пирог с черёмуховой мукой пекла в 90-е, раньше на рынке её покупала, а потом её просто перестали продавать. А вчера увидела в обычном продуктовом магазине, радости не было предела. Вот не удержалась, испекла!
Фото только подкачали, на дневном свету не получается фотографировать, в это время на работе, а со вспышкой не то...
Уж очень хотелось рецептом поделиться!
С черемухой у меня напряженно, но мне кажется, что в Вашем рецепте можно использовать и другую начинку ? Спасибо за рецепт.
Наверно можно, но это будет уже не черёмуховый пирог! Спасибо большое за внимание!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки