Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mizukoПоваренок 7 уровня

13 ноября 2012, 22:33
15735

Ароматный капустный пирог

Очень вкусный и сытный пирог из слоёного теста с квашеной капустой и заливкой из сметаны, яиц и сыра. Легко заменяет ужин или второе блюдо на обед.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ароматный капустный пирог»:

Тесто слоеное — 300 г
Капуста квашеная — 500 г
Вино белое сухое — 200 мл
Сахар — 1 ст. л.
Грудка куриная (отварная) — 0,5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сыр голландский (тёртый) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Тмин — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (молотый по вкусу)

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2476.7 ккал	белки 75.9 г	жиры 154.2 г	углеводы 181.5 г
Порции
ккал 412.8 ккал	белки 12.7 г	жиры 25.7 г	углеводы 30.3 г
100 г блюда
ккал 161.9 ккал	белки 5 г	жиры 10.1 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Ароматный капустный пирог»:

Тесто разморозить, раскатать и выложить в форму, чтобы были бортики.
Лук нарезать.
Разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить квашеную капусту, вино, сахар и тушить, пока жидкость не испарится. Посолить, поперчить.
Куриную грудку нарезать.
В капусту добавить тмин.
Добавить грудку.
Всё перемешать и жарить ещё 5-7 минут.
Яйца взбить вилкой с 1 ч. л. воды.
Добавить сметану.
Добавить тёртый сыр.
Всё перемешать.
Выложить на тесто капустную начинку.
Сверху выложить яично-сметанную смесь.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед выпечка

Вкусы: сырный капустный слоеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69428/]Ароматный капустный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69428/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/08/01/31896_10298-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный и сытный пирог из слоёного теста с квашеной капустой и заливкой из сметаны, яиц и сыра. Легко заменяет ужин или второе блюдо на обед.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Капуста квашеная, Вино белое сухое, Сахар, Грудка куриная, Лук репчатый, Масло оливковое, Сыр голландский, Яйцо куриное, Сметана, Тмин, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматный капустный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/08/01/31896_10298-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматный капустный пирог" title="Рецепт: Ароматный капустный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и сытный пирог из слоёного теста с квашеной капустой и заливкой из сметаны, яиц и сыра. Легко заменяет ужин или второе блюдо на обед.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматный капустный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69428/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматный капустный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Ароматный капустный пирог»:

Тесто слоеное Капуста квашеная Вино белое сухое Сахар Грудка куриная Лук репчатый Масло оливковое Сыр голландский Яйцо куриное Сметана Тмин Соль Перец душистый

Тэги: ужин, обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

212

Ароматный капустный пирог

11
212
13882

Комментарии и отзывы

10 декабря 2017 года Елена Беленко #

Немного модернизировала (добавила грибы, собранные летом и замороженные и грудку не варила, а тушила сначала вместе с луком, потом туда добавляла капусту). Получилось просто изумительно - сытно, сочетание вкусов хорошее, муж после первого куска сразу побежал за вторым, ребенок чавкает. Замечательный рецепт для всей семьи

15 ноября 2012 года Wera13 #

Понравился рецепт, забрала к себе в КК

15 ноября 2012 года mizuko # (автор рецепта)

14 ноября 2012 года белошвейка #

Какой насыщеный пирог

14 ноября 2012 года mizuko # (автор рецепта)

Он по рецепту без мяса. Но у меня была куриная грудка (думала сделать Оливье, -потом передумала; короче была грудка.- поэтому и добавила её). Вообще, смотрите по вкусу. Кто-то любит мясо, кто-то нет. Я то сама то, что готовлю не ем, - только пробую. А то я была бы уже как слон!

13 ноября 2012 года AnnaSi #

И я попробую, когда капусту наквашу)))

13 ноября 2012 года mizuko # (автор рецепта)

Со своей капусточкой будет вообще класс!

У меня покупная.

13 ноября 2012 года AnnaSi #

Я блогадоря сайту научилась квасить вкуснейшую капусту, а также делать морковь по-корейски не хуже покупной

и экономно! здесь столько замечательных рецептов!

13 ноября 2012 года mizuko # (автор рецепта)

Полностью с Вами согласна!

13 ноября 2012 года pchelka #

Слюнки потекли. В последнее время часто попадаются рецепты, где используют квашеную капусту в выпечке. Ни разу не пробовала. Думаю вкусно.

13 ноября 2012 года mizuko # (автор рецепта)

Попробуйте! Очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ароматный капустный пирог

Ингредиенты для «Ароматный капустный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматный капустный пирог»:

Другие варианты рецепта

Ароматный капустный пирог

Похожие рецепты

Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком

Лимбургский фруктовый пирог

Пирог "Тыквенно-вишневое наслаждение"

Самые румяные пирожки

Клубничный пирог «Потрясающий»

Закусочный пирог с курицей и грибами

Пирожки с маслятами и яйцом

Пирог на йогурте с клубникой

Пирог с творожно-джемовой прослойкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!