Почему "Зеленка"? Заходите и вы все узнаете, а может, этот рецепт вам даже понравится!
enia-84Поваренок 3 уровня
- 15 ноября 2012, 12:52
- 5218
Салат "Зеленка"
Ингредиенты для «Салат "Зеленка"»:
- Капуста краснокочанная (половина среднего велка)
- Огурец (средний) — 2-3 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3-4 шт
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка - по половине пучка каждой)
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
826.1 ккал |
белки
46.1 г |
жиры
39.7 г |
углеводы
68.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Салат "Зеленка"»:
-
Половинку кочана красной капусты тонко режем. Кстати, к названию салата эта капуста имеет самое прямое отношение, но об этом чуть позже. Значит, нашинковали и в мисочку.
-
Горошек сразу можно добавить к капусте, предварительно слив жидкость.
-
Огурчики режем соломкой и тоже в миску.
-
Яйца отвариваем, остужаем и режем, как душе угодно, я резала кубиками, можно сэкономить время и натереть на терке (но лучше кубиками, тогда будет видно, почему салат назван "зеленка").
-
Зелень мелко рубим и все в ту же миску.
-
Теперь добавим майонез, соль, перец, можно приправу для салата и перемешиваем.
-
Вот тут самое интересное! Даем постоять салатику буквально пару минут, потом еще раз перемешиваем и... яйца становятся зелеными!!! Благодаря капусте они приобретают такой необычный цвет. Муж, когда увидел зеленые яйца, спросил, не красила ли я их зеленкой ))), тут-то и пришла идея назвать этот салат именно "зеленка" )))
-
Ну вот и все, наш салатик готов, можно его выложить в красивую посуду или просто на тарелку и насладиться вкусным салатиком и порадоваться зеленым яйцам ))) Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2013 года Tattii #
15 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
19 ноября 2012 года УляХ #
19 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
19 ноября 2012 года УляХ #
19 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
16 ноября 2012 года Тигренок на подсолнухе #
16 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
16 ноября 2012 года СВГ #
16 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
16 ноября 2012 года djazair #
16 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
15 ноября 2012 года Bryngilda deleted #
15 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
15 ноября 2012 года elenalisa #
15 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
15 ноября 2012 года Ната 69 #
15 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
15 ноября 2012 года Navely #
15 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
15 ноября 2012 года Tasha_1980 #
Я вместо краснокачанной капусты кладу пекинскую капусту и листья салата добавляю
15 ноября 2012 года enia-84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: