Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины
  • 17 ноября 2012, 20:33
  • 37234

Бараньи рёбрышки с овощами

Рецепт: Бараньи рёбрышки с овощами

Несложное и ооочень вкусное и питательное блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Бараньи рёбрышки с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Бараньи рёбрышки с овощами»:

  • Сначала подготавливаем рёбра, а именно моем, подрезаем мясо с кости и маринуем. Травка, соль, оливковое масло - перемешали и в холодильник на пару часов.

  • Обжариваем рёбра, уже такой запах... м-м-м, хочется забыть обо всём, но нужно готовить.

  • Да, забыл, готовим овощи,

  • т. е. моем и нарезаем всё мелко, баклажаны - кружками, перец - на 4 части, картофель - кубиками.

  • Обжаренные рёбрышки - в посуду для запекания.

  • Обжариваем чеснок и весь лук.

  • Перчик и баклажаны - на сковороде гриль (не принципиально).

  • Морковь...

  • Всё засыпаем в посудину к рёбрам. В этот момент я, как правило, делаю себе 250-300 гр. джина с тоником )))

  • В последний момент интуитивно добавляю 2 помидора (нарезанные на 4 части).

  • В духовку на 220*, пока не пойдёт процесс, потом на 160*, и через 70-80 мин. всё готово!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бараньи рёбрышки с овощами
Рецепт: Бараньи рёбрышки с овощами

Несложное и ооочень вкусное и питательное блюдо!

Ингредиенты для «Бараньи рёбрышки с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Мне не понравилось! Баклажаны вообще было не узнать, сгорели, баранина резиновая, и вообще воняет. Хотя, варила суп, запаха такого не было. В общем, на картинке одно, а в духовке другое... Разочарована.. Жаль те 2 часа, которые я потратила на это блюдо.
Купили "неправильную" баранину, сожгли баклажаны - что ж тут понравится - обычное невезение)))
Нам летом готовили такое блюдо в Крыму,очень понравилось всей семье,искала рецепт и вот нашла,сегодня буду готовить,спасибо за подробное описание процесса
Всегда пожалуйста!
Виктор, у тебя очередное шикарно-сытное блюдо . Люблю рёбра .
Спасибки - стараюсь. Ты гювеч читала?
https://www.povarenok.ru/recipes/show/69533/
сейчас посмотрю .
U Vas vse vkusno,i apetitno kak vsegda!!!Vam+++++++
Отличный рецепт!!! Как раз для мужчин - готовить баранину... +
Выглядит аппетитно! Вам +
нарезаем, всё мелко, баклажаны кружками, перец на 4 части
это нифига не мелко (простите за мой плохой французский)
Имелся ввиду лук и морковь
ого! за 70-80 минут из предварительно обжаренных овощей пюре получится Я бы только баранину побаловала предварительным тушением... остальное в духовке догонит
Ну... не получилось(пюре)
ОООчень аппетитно выглядит! От меня плюс!
Просто агент 007,а не просто мужчина!!!рецепт супер и описание с душой!!!
Чё это 007?
Готовить люблю просто
Жена просила на завтрак овсянку - отказал - слиш
Слишком сложно
Виктор! Очень аппетитное и мужское блюдо Показала рецепт мужу, сказала, что его может приготовить только мужчина, а он ответил, то без стакана с джин-тоником ничего не получится, что это самый главный ингредиент в рецепте. Очень хочется попробовать такие ребрышки, так что, в ближайшее время буду обеспечивать ему все составляющие
Спасибо за рецепт
Во всём блюде есть 1 минус... нужно чистить картошку - не люблю
Спасибо.
Мой муж готовит только 3 блюда: борщ, мясо по французски и плов. При чем овощи и мясо чищу, режу, готовлю и мою - я. А он гордо и в своей какой-то последовательности закидывает все в посуду.
Чувствую, что к списку блюд, которые он готовит теперь добавится и ваше.
мужчины. ..
↑Ответ для Ольчик40
Спасибо. Сегодня выложу ещё одно - из субродуктов баранины.
Давайте уже, искуситель. Ждем
Нужно же и поработать - иногда...чуть-чуть
↑Ответ для Ольчик40
https://www.povarenok.ru/recipes/show/69533/
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки