Это самый любимый рецепт печенья нашей семьи. Как вкусовые качества, так и внешний вид этих печенюшек не могут никого оставить равнодушными. Вид у них очень праздничный. Несомненный плюс печенья в том, что в качестве начинки можно использовать как вареную сгущенку, так и, к примеру, абрикосовое варенье. Посыпать их можно рубленым миндалем, фундуком, кокосовой или шоколадной стружкой, использовать всевозможные кондитерские посыпки или то, что подскажет Вам фантазия.
maraki84Поваренок 6 уровня
- 19 ноября 2012, 11:32
- 8865
Домашнее печеньe-сэндвич
Ингредиенты для «Домашнее печеньe-сэндвич»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
- Сахарная пудра — 250 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Ароматизатор (масло-ваниль)
- Яйцо куриное (средние) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (просеянная; если хотим сделать шоколадные печенья, то берем 390 г муки и 30 какао) — 420 г
- Молоко сгущенное (вареное)
- Посыпка кондитерская
- Миндаль (рубленый)
- Вишня (засахаренная)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4516.4 ккал |
белки
62.1 г |
жиры
230.2 г |
углеводы
567.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 410.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 51.6 г |
Рецепт «Домашнее печеньe-сэндвич»:
-
Взбиваем масло с сахарной пудрой,
-
Добавляем корицу, соль, яйца, взбиваем, останавливаем миксер,
-
Добавляем цедру, ароматизатор, муку (и какао, если решили делать шоколадные печенья),
аккуратно перемешиваем лопаткой.
Тесто получается нежным, мягким, -
Берем кондитерский мешок и отсаживаем на противень длинненькие палочки.
-
Mожно также сделать круглые заготовки и сделать печенья с вишенками,
-
Выпекаем заготовки.
-
Обмазываем печенюшки сгущенкой и склеиваем между собой,
затем обмазываем один кончик склеенной заготовки и обсыпаем посыпками; круглые заготовки также обмазываем и склеиваем, но вместо того, чтоб использовать посыпки, вставляем в серединку вишенку. -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2012 года Сахмет #
17 декабря 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
146 месяцев назад terry-68 #
20 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
20 ноября 2012 года Tasha_1980 #
Будет время, обязательно напеку
Спасибо!
20 ноября 2012 года tomi_tn #
19 ноября 2012 года rainboow #
19 ноября 2012 года tochkaZ #
19 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
146 месяцев назад lemonywater #
146 месяцев назад maraki84 # (автор рецепта)
146 месяцев назад lemonywater #
146 месяцев назад maraki84 # (автор рецепта)
146 месяцев назад lemonywater #
19 ноября 2012 года Pulcherima #
19 ноября 2012 года Hellen_ka #
С удовольствие забираю!
Вам +
19 ноября 2012 года адалия #
19 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
19 ноября 2012 года volansh #
19 ноября 2012 года Pusselka #
19 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
19 ноября 2012 года Ольчик40 #
Столько печенек разных красивых напекла
19 ноября 2012 года Navely #
19 ноября 2012 года Завиток #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: