Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

макс1978Поваренок 1 уровня

29 ноября 2012, 22:08
13287

Салат из капусты

Очень вкусная капусточка и под водочку, и под картошечку.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Салат из капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa — 2.5 кг
Морковь — 0.5 кг
Лук репчатый — 0.5 кг
Перец болгарский (красный) — 0.5 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 150 г
Масло растительное (без запаха) — 300 мл
Уксус (9) — 200 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3953.6 ккал	белки 65 г	жиры 242.8 г	углеводы 386.1 г
100 г блюда
ккал 84.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 5.2 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Салат из капусты»:

Хорошо все чистим и моем.
Лук и перец нарезаем полукольцами, я шинковал на комбайне, так же, как и капусту. Морковь натираем на крупной терке
Шинкуем капусту.
Все это укладываем в эмалированную посуду.
Добавляем соль, сахар, масло, уксус и хорошо перемешиваем.
Перемешав все хорошо, уминаем деревянной толкушкой и ставим под пресс. В таком виде наша капусточка стоит в тепле три дня.
По прошествии трех дней убираем пресс, еще раз перемешиваем и перекладываем в банки! Все! Можно кушать!!! Приятного апетита!!! Хранить в холодильнике!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69788/]Салат из капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69788/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/29/04/43334_15060-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень вкусная капусточка и под водочку, и под картошечку.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Соль, Сахар, Масло растительное, Уксус.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/29/04/43334_15060-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из капусты" title="Рецепт: Салат из капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная капусточка и под водочку, и под картошечку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69788/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из капусты

Очень вкусная капусточка и под водочку, и под картошечку.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты»:

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Сахар Масло растительное Уксус

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3227

Капуста деликатесная

296
3227
148466

666

Овощное ассорти или капуста на зиму

2
666
115824

238

Салат из капусты

14
238
11334

201

Салат из капусты "Витаминный"

36
201
7725

100

Салат "Осенний вальс"

10
100
6986

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

200

Окрошка

83
200
10555

1460

Салат "Ленинградский"

73
1460
48490

541

Икра овощная "Кабачок – тугой бочок"

105
541
25492

Комментарии и отзывы

23 марта 2013 года Лайсана #

Почему у меня капуста становится тягучей,портиться начинает?Вернее рассол тянется..

26 марта 2013 года макс1978 # (автор рецепта)

Дело наверное в посуде!!! Вы в эмалированной делаете?

1 апреля 2016 года Водолей888 #

↑Ответ для Лайсана

Всё дело в соли. Либо соли мало и капуста сильно спресована (не просолилась и засклизлась).Либо соль не для засолки (йодированая)

23 марта 2013 года Лайсана #

Почему у меня капуста становится тягучей,портиться начинает?Вернее рассол тянется..

5 декабря 2012 года Ириша #

Капустку приготовила )))) Очень вкусная получилась!!! Спасибо за рецепт.

8 декабря 2012 года макс1978 # (автор рецепта)

это хорошо что понравилась)))) наздоровье!!!

3 декабря 2012 года Tasha_1980 #

Готовлю такую капустку, только ещё зелень добавляю и иногда свежий огурчик.

5 декабря 2012 года макс1978 # (автор рецепта)

надо попробовать, спасибо!

30 ноября 2012 года elenita # (модератор)

Хороший салатик, от меня плюс

2 декабря 2012 года макс1978 # (автор рецепта)

спасибо

30 ноября 2012 года asy24041985 #

Салат очень вкусный, но туда ещё яблоки нужно дабавить 0,5 кг

30 ноября 2012 года макс1978 # (автор рецепта)

я попробую! спасибо

30 ноября 2012 года AnnaSkorn #

У меня мама такой салат делает,очень вкусно

30 ноября 2012 года макс1978 # (автор рецепта)

да, это правда!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из капусты

Ингредиенты для «Салат из капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты»:

Другие варианты рецепта

Капуста деликатесная

Овощное ассорти или капуста на зиму

Салат из капусты

Салат из капусты "Витаминный"

Салат "Осенний вальс"

Похожие рецепты

Перец маринованный "Ленивая хозяйка"

Острая закуска из баклажанов

Стрелки чеснока с помидорами в омлете

Закуска из творога и корейской моркови

Клюквенная острая приправа "Антигриппин"

Бутерброд с петрушкой

Оладьи "Антикризисные"

Кабачок в хрустящей злаковой панировке

Фаршированные помидоры на скорую руку

Попробуйте приготовить вместе

Окрошка

Салат "Ленинградский"

Икра овощная "Кабачок – тугой бочок"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!