Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 1 декабря 2012, 20:02
  • 36983

Картофель с курицей, тушеные в молоке

Рецепт: Картофель с курицей, тушеные в молоке

Казалось бы, что может быть банальнее, чем курица с картофелем. Но всегда можно из старого приевшегося блюда сделать что-то новенькое.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Картофель с курицей, тушеные в молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2204 ккал 		белки
158.1 г 		жиры
48.4 г 		углеводы
285.5 г
100 г блюда
ккал
76.5 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
1.7 г		 углеводы
9.9 г

Рецепт «Картофель с курицей, тушеные в молоке»:

  • Картофель чистим, режем крупными ломтиками, можно соломкой, но тоже крупной. И жарим порционно до золотистого цвета. Солим, перчим или посыпаем приправами. Порционно для того, чтобы картошка не превратилась в пюре, а именно поджарилась. Рекомендую жарить на двух сковородах, так получается гораздо быстрее.

  • Выкладываем первую порцию картофеля в кастрюлю с толстыми стенками.

  • Курицу (у меня было филе) также режем кусочками и порционно жарим на масле до золотистого цвета.

  • Выкладываем одну порцию курочки на картофель.

  • Лук режем полукольцами, и на курочку.

  • И так дальше, слоями все ингредиенты. На второй слой картофеля положим две ложки сметаны. И на последний слой также положим две ложки сметаны. У меня получилось 4 слоя картофеля и три слоя курочки.

  • Зальем все это дело литром молока и поставим тушиться на медленный огонь на 25-30 минут. Обязательно периодически помешивая, чтобы не пригорело.

  • Пробуем, если надо подсаливаем или специй еще добавим (это уже по вкусу каждого). И все, наше блюдо готово! Очень ароматное и очень вкусное!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с курицей, тушеные в молоке
Рецепт: Картофель с курицей, тушеные в молоке

Казалось бы, что может быть банальнее, чем курица с картофелем. Но всегда можно из старого приевшегося блюда сделать что-то новенькое.

Ингредиенты для «Картофель с курицей, тушеные в молоке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Будем пробовать)
Просто и вкусно! Попробую сделать!
Пробуйте, это правда очень вкусно! Надеюсь, вам понравиться!
Это Ооочень вкусно!!! Знаю - тушила картошку в молоке Вам плюсик!
О! Не я одна такая Спасибо!
хороший рецепт.....но, как надоело во всех рецептах куриное филе...кругом одно филе!И так едим все искусственное, жизнь такая. Ну , девчонки, возьмем по курице, по рыбине, по.....всему , более естественному и настоящему. Можно ведь, что-либо найти
Вот интересно, а филе (она же грудка) не часть курицы, которая естественная и настоящая? Или эту часть выращивают отдельно от курицы? Хотите погрызть косточки, возьмите курицу целиком. Еще у нас, не знаю как у вас, филе купить дешевле и выгоднее, чем целиком курицу. В общем каждому свое. Но спасибо за внимание и комментарий.
Не обижайтесь ради Бога....тут на мою шаурму такого написали крайний раз..вау! Просто в тот день смотрела телевизор и кругом одно филе, вот и написала, а рецепт замечательный. Я и рыбу люблю тушить в молоке. В воскресенье в программе "Время есть" с Высоцкой Юлей был замечательный рецепт из курицы с луком и оливками, простой и доступный.Извините, если обидела.
Вы меня не обидели, просто не совсем понятно было чем филе хуже. Не знаю как другие, но я, когда собираюсь что-то готовить, (по мимо того чтобы было вкусно) исхожу их экономических возможностей, филе у нас дешевле и выгоднее, как я уже писала.
Не сомневаюсь что вкусно, но чисто визуально.. Вопрос... Молоко свернется, что и видно на фото, на мой взгляд лучше просто потушить картофель с мясом и в конце добавить сметаны, вид будет соусный, аккуратный. А украсив зеленью подавать на стол. Но это конечно сугубо мое мнение
Спасибо. Это, конечно на вкус и цвет, я попробовала сделать так получилось вкусно.
Отличный рецепт, нужно приготовить))
Спасибо. Надеюсь вам понравиться
Вкусненько, на фото очень аппетитно выглядит.
Спасибо! Это блюдо и выглядит, и пахнет, и на вкус очень и очень.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки