Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Соус к рыбе
  • 4 декабря 2012, 8:54
  • 198944

Соус "Тартар"

Рецепт: Соус Тартар

Обожаю этот соус. Очень вкусный, получается домашний. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно.

Категория: Соусы Соус к рыбе

Ингредиенты для «Соус "Тартар"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1086.1 ккал 		белки
9 г 		жиры
119.8 г 		углеводы
13.8 г
100 г блюда
ккал
301.7 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
33.3 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Соус "Тартар"»:

Огурец мелко нарезать. Сухие зерна горчицы я на минуту залила горячей водой, чтоб смягчить.

Укроп нарезать, желток растереть вилкой. Перемешать все составляющие (майонез, сметана, желток, горчицу, укроп, огурец) и можно наслаждаться.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску

Теги: соус

Вкусы: соленый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус "Тартар"
Рецепт: Соус Тартар

Обожаю этот соус. Очень вкусный, получается домашний. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно.

Категория: Соусы › Соус к рыбе

Ингредиенты для «Соус "Тартар"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Соус "Тартар"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Соус получился очень вкусный! Готовила без желтка, а вместо соленого огурца, добавила малосольный огурец со шкуркой, но натертый на терке. Слегка увеличила дозу горчицы. Эксперимент удался! Спасибо за рецепт!!!!
Добрый день! Очень вкусный и простой соус. Делала на основе домашнего майонеза. К куриной грудке - отличный вариант! Спасибо за рецепт!
До этого подобный соус не готовила, так что сравнить не с чем. Готовила на основе покупного майонеза. Заправляла им салат. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт)
Вкусный, интересный рецепт. Спасибо за рецепт.
очень приятный и нежный соус, спасибо
Приготовила соус....не могу оторваться...ммм...спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста, почитала отзывы аж самой захотелось.давно его не делала, а это мой любимый
Если готовили дома майонез сами,значит и горчицу и соль и др.специи можно положить как вы любите,а вот огурцы должны быть вкусные непременно и очищенные от кожицы и семян,мелким кубиком нарезанные.Соус подаётся к рыбе в тесте(в кляре) очень вкусно!
у нас огурцы очень вкусные, и муж, не спросив меня, нарезал с кожурой и семенами, было поздно, решили так добавить, и вы знаете, вообще не отличишь, с кожурой они или без, главное очееееень мелко нарезать.
Да я согласна, тут крупные куски не к чему.это же соус а не оливье
Забыла написать, ели с нагетсами из курицы, ничего не меняли, вкуснота! Только потом решили немного изменить. Еще раз спасибо!!!
Да он действительно подходит почти к всему.особенно кто любит майонез, а я к этим любителям отношусь.ну ничего не могу без него есть хоть убей, хотя многие считают его вредным, наверное из за присутствия уксуса или масла, не знаю, но я хоть и любитель здовой пищи но жить без него не могу.а этот соус хоть на хлебушек черный просто и уже наслаждение
попробовали этот соус, очень вкусно!!!!!!!!!! Но решили, что горчицы многовато, но это каждому свое, а еще добавили немного сока лимона, супер!!!! Но опять же у каждого свой вкус! А так сочетания супер! Спасибо огромное за рецепт, простой и вкусный!!!!!!!!!
И вам спасибо за теплые слова.пользуйтесь на здоровье
Спасибо! Очень вкусный соус получился. Подавать буду под жаренную рыбку. Надеюсь мужу тоже понравится
Спасибо за доверие.очень рада что понравилось, надеюсь муж оценил
Обязательно приготовлю
Если готовили дома майонез сами,значит и горчицу и соль и др.специи можно положить как вы любите,а вот огурцы должны быть вкусные непременно и очищенные от кожицы и семян,мелким кубиком нарезанные.Соус подаётся к рыбе в тесте(в кляре) очень вкусно!
огурцы я домашние добавляю. они маленькие и упругие.никогда шкурку и семена не убираю.очень вкусно получается. а особенно соус люблю с креветками
Готовила соус по Вашему рецепту уже два раза! Соус умопомрачительный! Никакой магазинный тар-тар по вкусу с Вашим соусом не сравнится! Супруг от соуса без ума! Как только закончился первый приготовленный соус, супруг тут же попросил сделать еще! Соус прекрастно справляется с задачей замены магазинного кетчупа, что меня несказанно радует. При первом приготовлении меня смутила горчица зернами, но сделала строго по рецепту и не пожалела. Зерна горчицы придают соусу пикантность. Единственное в чем я отступила от рецепта- огурцы не резала, а натерла на мелкой терке, и соус получается нежный-нежный! Спасибо за рецепт! Всем советую приготовить, не пожалеете. Быстро и просто! Рецепт добавила в КК.
Мне очень приятно, что вы и ваш муж оценили этот соус. Спасибо огромное, что поделились впечатлением!
обязательно попробую сделать соус
спасибо за доверие!
спасибо за рецепт! обожаем этот соус!
Я делала вчера. Вкусно. Вы правы, можно просто на хлебушек.
спасибо за отзыв.очень рада что понравился.мне нравится магазинный тартар фирмы торчин.но домашний ни чуть не хуже помоему,тем более он не всегда и не везде продается а я креветки с ним ну просто обажаю(готовлю их к пиву у меня рецепт есть в альбоме,с соусом просто бомба.во всяком случае мы всегда так делаем
Пиво я не пью, но вот креветки люблю очень. Только не знаю как к Вам в альбом заглянуть. Ну, тупенькая я.
нажмите на мой ник, зайдете на мою страницу а там мои рецепты, те что я выставляла.там не много их, так что легко найдете.хотя если пиво не пьете.... то вам и не надо, рецепт к пиву, так как соленые))
Нашла, посмотрела. Обязательно попробую. Я пиво не пью, но муж и старший сын попивают.
Хороший соус Спасибо.
Хороший соус! Спасибо!
Я думаю, что это вкусно. И наверное, можно сделать с этой начинкой рулетики из лаваша. Спасибо за рецепт.
ну я думаю если еще кусочками мясо положить на соус, то почти шаурма получится
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки