Очень просты в приготовлении и в поедании)))
Юля ВасильеваПоваренок 1 уровня
- 10 декабря 2012, 20:42
- 4855
Мраморные кексы с шоколадной помадкой
Ингредиенты для «Мраморные кексы с шоколадной помадкой»:
- Молоко сгущенное (тесто) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло растительное — 30 мл
- Разрыхлитель теста — 0.5 ст. л.
- Сахар (помадка) — 8 ст. л.
- Молоко — 8 ст. л.
- Какао-порошок (2 на тесто, 4 на помадку) — 6 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4426.2 ккал |
белки
124 г |
жиры
146 г |
углеводы
664.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Мраморные кексы с шоколадной помадкой»:
В миске смешиваем венчиком по порядку яйца, сгущенное молоко, масло, туда же просеиваем муку с разрыхлителем.
Разделяем тесто на 2 равные порции. В одну добавляем 2 ст. л. какао, перемешиваем.
Духовку разогреваем до 180 градусов. В формочки (у меня силиконовые) выкладываем по столовой ложке белое тесто — шоколадное — белое. Осторожно, как бы поднимая снизу вверх зубочисткой делаем узоры, только не переусердствуйте, иначе будут просто шоколадные кексы). Можно по спирали провести). Так каждый кекс. Формы должны быть заполнены на половину, так как кексы еще поднимутся в 2 раза.
Ставим в духовку на 20-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Достаем, пока кексы остывают, делаем помадку.
На огне доводим все до состояния густой сметаны - 8 ст. л. сахара, 8 ст. л. молока, 4 ст. л. какао. Снимаем с огня, даем остыть 5 минут и взбиваем венчиком с размягченным маслом (50 гр). Получается густая помадка, берем по кексу и обмакиваем верхушкой в помадку).
Приятного аппетита)
У меня получилось 18 кексов, и еще осталось немного помадки, это на вечер с чаем))))
Разделяем тесто на 2 равные порции. В одну добавляем 2 ст. л. какао, перемешиваем.
Духовку разогреваем до 180 градусов. В формочки (у меня силиконовые) выкладываем по столовой ложке белое тесто — шоколадное — белое. Осторожно, как бы поднимая снизу вверх зубочисткой делаем узоры, только не переусердствуйте, иначе будут просто шоколадные кексы). Можно по спирали провести). Так каждый кекс. Формы должны быть заполнены на половину, так как кексы еще поднимутся в 2 раза.
Ставим в духовку на 20-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Достаем, пока кексы остывают, делаем помадку.
На огне доводим все до состояния густой сметаны - 8 ст. л. сахара, 8 ст. л. молока, 4 ст. л. какао. Снимаем с огня, даем остыть 5 минут и взбиваем венчиком с размягченным маслом (50 гр). Получается густая помадка, берем по кексу и обмакиваем верхушкой в помадку).
Приятного аппетита)
У меня получилось 18 кексов, и еще осталось немного помадки, это на вечер с чаем))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2014 года Ири64ка #
24 марта 2013 года Veniaminka #
19 декабря 2012 года Оольга1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: