Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 15 декабря 2012, 23:08
  • 9604

Закуска развозчика пива

Рецепт: Закуска развозчика пива

Может быть, у немецких развозчиков пива эта закуска является фирменной, не знаю, к сожалению, не была в Германии, но знаю точно, что этот рецепт является отличной палочкой-выручалочкой. Так, если Вы купили сырые колбаски для гриля, а у них оказалась треснувшей оболочка, не спешите расстраиваться, им найдется применение в этой картофельной запеканке. Простая и оригинальная запеканка из картофеля и фарша пригодится на случай неожиданных гостей или на ужин.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Закуска развозчика пива»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1462 ккал 		белки
26.3 г 		жиры
18.7 г 		углеводы
228.3 г
Порции
ккал
365.5 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
4.7 г		 углеводы
57.1 г
100 г блюда
ккал
95.6 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
14.9 г

Рецепт «Закуска развозчика пива»:

  • 1. Лук нарезать мелко.

  • 2. Фарш вынуть из оболочки и слепить небольшие шарики. Если у Вас не колбасный фарш, а рубленое мясо, то нужно добавить в него немного измельченного сала и приправить чесноком и любимыми специями.

  • 3. Картофель натереть на средней терке и оставить в воде, чтобы он не потемнел. Потом откинуть на сито, дать стечь воде.

  • 4. На сковороде разогреть сливочное масло и поджарить лук до прозрачности. Добавить фарш и хорошо прожарить.

  • 5. Вмешать в фарш картофель, приправить солью, перцем и майораном и потомить еще 3 минуты.

  • 6. Форму для выпечки смазать жиром и выложить в нее приготовленную массу. Посыпать тмином и выпекать в разогретой до 220 (с конвекцией - до 200) градусов духовке около 30 минут.

  • Достать из духовки и посыпать петрушкой.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед второе

Вкусы: колбасный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска развозчика пива
Рецепт: Закуска развозчика пива

Может быть, у немецких развозчиков пива эта закуска является фирменной, не знаю, к сожалению, не была в Германии, но знаю точно, что этот рецепт является отличной палочкой-выручалочкой. Так, если Вы купили сырые колбаски для гриля, а у них оказалась треснувшей оболочка, не спешите расстраиваться, им найдется применение в этой картофельной запеканке. Простая и оригинальная запеканка из картофеля и фарша пригодится на случай неожиданных гостей или на ужин.

Ингредиенты для «Закуска развозчика пива»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

У Вас все рецепты очень хорошие и по-мужски сытные, а это главное! Однозначно забираю рецепт!
А как по-другому, мужчину сытно не накормишь - день пропал . Пользуйтесь с удовольствием!
Спасибо!
На здоровье!
Просто и несложно! Спасибо,попробую!
Абсолютно не сложно, особенно, когда жареная картошка уже надоела, а хочется чего-то домашнего
Очень интересное блюдо! Такое зимнее-зимнее
Это правда, горяченькая картошечка с колбасками, потом горячий чай - все что надо в зимний вечер
живу в Германии но такого нигде не встречала.закуски к пиву это брецели. колбаски всякие грильные и копченые. редька тонко нарезаная
Ну я не утверждаю, просто у меня источник был, в котором указано, что это закуска немецких развозчиков пива, может это взято из очень давних времен, а сейчас все упростили до грильных и копченых колбасок
конечно все может быть.земель в Германии много и у каждой свои традиции.блюдо у вас вкусное как ни крути
Спасибо, очень приятно, что Вам понравилось!
И вправду, отличный ужин должен получиться
Да, мы поужинали на славу!
Должно быть очень вкусно!
Очень вкусно и по-домашнему
Очень необычно
Да в том то и дело что все банально просто, ну кто из нас не готовил картошку с колбасой? Всего один небольшой штрих и вышло новое блюдо
С вышеперечисленными продуктами экспериментировала множество раз , разными разнообразными способами , но вот ваш рецепт для меня абсолютно нов . Впервые слышу , впервые вижу . А значит надо готовить ! Спасибо за такой интересный рецепт , забираю в К.К.
Спасибо за интерес к рецепту, действительно все просто и банально но по-другому . Печеная картошка с колбасками в измененном формате. Попробуйте обязательно!
Душевно так! Немецкие развозчики пива явно не дураки покушать!
Они знают толк в хорошей закуске к пиву!
интересно как в разрезе смотрится?
Разрез не успела запечатлеть, налетели и все съели. Но могу сказать, что запеканка форму не держит, так как нет никакой заливки, получается рассыпчатый картофель в виде стружки и шарики фарша. Прикольно и вкусно.
Необычный рецепт!
Спасибо, попробуйте, это так просто
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки