Вкусная уха!
bestdriver64Поваренок 0 уровня
- 16 декабря 2012, 20:16
- 66310
Уха из семги
Ингредиенты для «Уха из семги»:
- Семга (голова и хвост)
- Картофель — 5-6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Вермишель (мелкая (одна горсть ))
- Помидоры черри — 6-8 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
687.9 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
1 г |
углеводы
153.8 г |
| Порции | |||
| ккал 86 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 19.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Уха из семги»:
В кастрюлю (4л) налить холодной воды, опустить голову и хвост семги, предварительно удалив жабры, довести до кипения и варить 40 минут, снимая пену.
Затем вынуть рыбу, посолить, поперчить бульон и добавить картофель, нарезанный кубиками (варить до полуготовности).
Добавляем лук и морковь (можно обжарить на подсолнечном масле), помидоры ( варим 15мин.), добавляем вермишель (перловка, манка), мякоть рыбы и лавровый лист.
После готовности дать 30-40мин. настояться. В тарелку можно добавить зелень. Приятного аппетита!!!
Для взрослых - добавить 50г. водки и запах костра.
Затем вынуть рыбу, посолить, поперчить бульон и добавить картофель, нарезанный кубиками (варить до полуготовности).
Добавляем лук и морковь (можно обжарить на подсолнечном масле), помидоры ( варим 15мин.), добавляем вермишель (перловка, манка), мякоть рыбы и лавровый лист.
После готовности дать 30-40мин. настояться. В тарелку можно добавить зелень. Приятного аппетита!!!
Для взрослых - добавить 50г. водки и запах костра.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта Евгения 1976 # (модератор)
Абсолютно согласна с автором на счёт времени приготовления. Чтобы получить насыщенный бульон, из этого состава, столько и надо варить.
Добавила манку, люблю загущать ей рыбные супы. Лук и морковь и помидор обжаривала вместе.
Большое спасибо!
3 марта nelliundco #
16 марта 2023 года ирпенчанка #
19 апреля 2022 года yugai ludmila65 #
21 декабря 2014 года LeeHoy #
16 ноября 2014 года rousseau #
Если хотите есть рыбу "готовую" через 15 минут, знайте, вы едите рыбу с яйцами гельминтов, они уничтожаются при варке от 20 минут!
Автор, молодец,респект.
8 августа 2014 года Мария Лагойкина #
12 марта 2013 года Tasha_1980 #
Жаль не удалось сделать фото
17 декабря 2012 года С глазами цвета Кофе #
19 декабря 2012 года yarushka #
17 декабря 2012 года КАТАВА #
вермишель в уху? Оригинально... и морковку обжарить. Назовите правильно - рыбный суп, это не уха.
17 декабря 2012 года Triken #
17 декабря 2012 года пани Кася #
Сверху - описание вкуса, предыстория, несколько слов о рецепте.
Снизу сам рецепт. ТО есть КАК готовить. Жмем "редактировать" и быстренько исправляем.... сами. А то придет Баба Яга.
16 декабря 2012 года bestdriver64 # (автор рецепта)
17 декабря 2012 года elenita # (модератор)
Поэтому, прежде, чем выкладывать, сравните свой вариант с уже опубликованными: чтобы не получилось повтора (функция "Поиск рецепта").
А если Ваш борщ оличается от всех предыдущих, то милости просим, интересно очень
16 декабря 2012 года bestdriver64 # (автор рецепта)
17 декабря 2012 года elenita # (модератор)
Скорее редактируйте рецепт, чтобы был оформлен по правилам, иначе удалят, а мы лишимся такой вкусноты.
17 декабря 2012 года Triken #
16 декабря 2012 года efimmma #
16 декабря 2012 года bestdriver64 # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года Ольчик40 #
16 декабря 2012 года белошвейка #
16 декабря 2012 года Onella #
16 декабря 2012 года efimmma #
16 декабря 2012 года Ольчик40 #
16 декабря 2012 года bestdriver64 # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года efimmma #
16 декабря 2012 года Ольчик40 #
17 декабря 2012 года elenita # (модератор)
Текст описания приготовления выделяете мышкой и переносите вниз экрана редактирования, там есть окно для ввода текста без пошаговых фото.
Нажимаете <сохранить>
А мы Вам плюсиков наставим
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: