Это яркое пирожное порадует вас и ваших детей в новогодние праздники!
SeLena TПоваренок 4 уровня
- 24 декабря 2012, 23:52
- 4548
Пирожное "Рождественская ёлочка"
Ингредиенты для «Пирожное "Рождественская ёлочка"»:
- Миндаль (лепестки (перемолоть)) — 100 г
- Сахар — 75 г
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 25 г
- Крахмал кукурузный — 25 г
- Ваниль (стручок) — 1 шт
- Сахарная пудра — 200 г
- Лимон (сок (2-3 ст.л. лимонного сока)) — 1 шт
- Стружка кокосовая — 100 г
- Краситель пищевой (зеленый)
- Посыпка кондитерская
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2869.9 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
141.5 г |
углеводы
370.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 341.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Пирожное "Рождественская ёлочка"»:
-
1. Из бумаги для выпечки вырезаем круги (у меня диаметром 14 см) и делаем из них конусы, разрезав их с одной стороны до середины. Закрепляем конусы скрепками или степлером.
-
2. Устанавливаем конусы в форму для выпекания.
-
3. Подготавливаем продукты.
-
4. Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар.
-
5. Желтки смешать с внутренним содержимым стручка ванили
-
6. К желткам добавить миндаль, муку и кукурузный крахмал, все перемешать.
-
7. В получившуюся массу постепенно ввести белки.
-
8. Получившуюся смесь поместить в кондитерский мешок и заполнить формочки. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20 минут. Проверить готовность зубочисткой.
-
9. Готовое тесто остудить и извлечь из формы.
-
10. Теперь займемся декорированием.
Кокосовую стружку смешать с пищевым красителем, добавить немного воды и хорошо перемешать.
-
11. Сахарную пудру смешать с лимонным соком и небольшим количеством воды, добавить пищевой краситель, перемешать.
-
12. Ёлочки окунуть в раствор сахарной пудры, а затем в кокосовую стружку.
-
13. Украшаем елочку цветной кондитерской посыпкой.
Поздравляю всех с наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть праздничные дни будут яркими и незабываемыми!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2013 года mariana82 #
26 декабря 2012 года С глазами цвета Кофе #
25 декабря 2012 года Svetlr #
25 декабря 2012 года дуэт #
25 декабря 2012 года OLGA_BOSS #
25 декабря 2012 года Valushok #
25 декабря 2012 года tomi_tn #
25 декабря 2012 года SeLena T # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года mama Lyuba #
25 декабря 2012 года SeLena T # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года mama Lyuba #
25 декабря 2012 года Olesya_79 #
25 декабря 2012 года bagira13 #
25 декабря 2012 года Navely #
25 декабря 2012 года Ольчик40 #
25 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
25 декабря 2012 года Pusselka #
25 декабря 2012 года kelmesko #
25 декабря 2012 года SeLena T # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года гугуся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: