Кисломолочный напиток, родня нашей окрошки. Хорошо утоляет жажду и успокаивает желудок после острой пищи.
bugenviliaПоваренок 3 уровня
- 7 июня 2008, 14:21
- 8861
Холодный суп "Райта"
Ингредиенты для «Холодный суп "Райта"»:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
649.7 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
104 г |
| Порции | |||
| ккал 162.4 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.1 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Холодный суп "Райта"»:
Лук режем мелкими кубиками, картофель и очищенный от кожицы огурец трeм на крупной тeрке, мелко режем помидор.
Всe перемешиваем с охлаждeнным кефиром.
На сухой сковородке хорошо обжариваем зиру, остужаем и растираем в порошок, посыпаем напиток.
Соль добавляем перед самой подачей, иначе напиток будет очень кислым.
Всe перемешиваем с охлаждeнным кефиром.
На сухой сковородке хорошо обжариваем зиру, остужаем и растираем в порошок, посыпаем напиток.
Соль добавляем перед самой подачей, иначе напиток будет очень кислым.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2013 года Ля-Гур #
Что нужно:
по 1 ст. л. рубленой зелени кинзы
1 ч. л. молотого кумина
500 г натурального йогурта
1 салатный огурец
и листиков мяты
соль
помидор – 2 шт
лук репчатый – 1 луковица
сахар – 0,5 ч.л.
закуска
Источник: "Гастрономъ" #5/2005
Фото:Студия Дмитрия Байрака
Кухня: индийская
Вегетарианское: лакто
Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 146 ккал
на 1 порцию
Что делать:
Огурец очистить от кожуры, натереть на крупной терке, хорошо отжать. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры, удалить семена. Мякоть нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и натереть на мелкой терке. Подготовленные овощи залить йогуртом, перемешать. Добавить зелень и специи.
Ну, вот! Никакого картофеля в "Райте" не должно быть!!!
11 февраля 2013 года Ля-Гур #
Так, картофель-то сырой что-ль класть-то... А????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Молчит, как рыба об лёд!
1 декабря 2011 года Ля-Гур #
29 августа 2011 года Оксана Абросимова #
23 марта 2010 года Frukta #
194 месяца назад Frukta #
В качестве чего употреблять?
Если как напиток, может тогда все ингридиенты измельчить???
27 июня 2009 года region33 deleted #
Окрошка - это напиток? Суп? Салат? Или всё сразу
Не надо мельчить, невкусно станет.
26 августа 2008 года Азиза #
27 августа 2008 года bugenvilia # (автор рецепта)
15 июля 2008 года eriniya #
20 июня 2008 года Серг-йко #
8 июня 2008 года maifka #
7 июня 2008 года annbig #
7 июня 2008 года annbig #
7 июня 2008 года oliva7777 #
8 июня 2008 года bugenvilia # (автор рецепта)
7 июня 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: