Для любителей кальмаров и креветок. Раскладывать порционно.
millo4kaПоваренок 0 уровня
- 1 января 2013, 17:51
- 3258
Морской коктейль
Ингредиенты для «Морской коктейль»:
- Кальмар — 600-700 г
- Креветки (очищенные) — 400-500 г
- Сыр твердый — 150 г
- Орехи грецкие (очищенные, молотые) — 40-50 г
- Яблоко (зеленное) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Горошек зеленый — 400 г
- Майонез — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3092.3 ккал |
белки
269.2 г |
жиры
179.3 г |
углеводы
95.7 г |
| Порции | |||
| ккал 773.1 ккал |
белки 67.3 г |
жиры 44.8 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.9 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Морской коктейль»:
Готовила без всякого рецепта, как говорится, что было под рукой... Но домочадцам понравилось... На дно положила зеленый горошек, отваренные и слегка обжаренные (не более 7 минут на варку и обжарку) кальмары. Затем майонезную сетку. Майонезом не увлекаюсь и поэтому сетка тоненькая. Потом яичный белок. На него длинной и тонкой соломкой зеленое яблоко. Яблочную соломку старалась ввиде костра поставить. Ещё тоненькая сеточка майонеза. Чуть-чуть тертого сыра и чуть-чуть молотых грецких орехов (буквально по щепотке, чтобы не утяжеляли салат). Сверху креветки. Оставшийся желток покрошила руками не очень мелко... А украсила консервированным морским коктейлем из баночки. В магазине в полиэтиленовых баночках продают. Очень вкусный... И кокетливый листик петрушки завершает моё творение.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: