Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

enia-84Поваренок 3 уровня

9 января 2013, 21:53
25076

Картофель запеченный "Ням"

Люблю я готовить в духовке - и руки свободные, и вкусно. Вот очередной раз решила запечь картофель. Получилось очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель запеченный "Ням"»:

Фарш мясной (у меня был смешанный - говядина, свинина.) — 500 г
Картофель — 1-1,5 кг
Лук репчатый — 1-2 шт
Сметана — 450 г
Сыр голландский — 150 г
Масло растительное (для жарки и смазки противня )
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2912.8 ккал	белки 73.2 г	жиры 128.8 г	углеводы 219.7 г
100 г блюда
ккал 133.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 5.9 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Картофель запеченный "Ням"»:

Фарш обжариваем на небольшом количестве масла до полуготовности.
Картофель чистим, моем.
Режем небольшими тонкими пластами.
Лук обжариваем до прозрачности.
Противень смазываем маслом (я сначала застилаю фольгой, а потом смазываю маслом, так меньше мороки с мытьем и не пригорает в моей старой печке). Картофель делим пополам, одну половину выкладываем в противень. Присаливаем и немного поперчим.
Теперь фарш. Выкладываем на картофель и распределяем по всей поверхности.
Далее так же поступаем с луком.
Теперь выкладываем половину сметаны.
Оставшуюся часть картофеля. Распределим равномерно, присолим и поперчим.
Оставшуюся сметанку выливаем на картофель. У меня была очень густая, я ее развела небольшим количеством кипяченой воды.
Теперь присыпаем натертым на крупной терке сыром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
Вот такая красота получается. Аромат по квартире, едоки готовы к поеданию запеканки.
Можно подавать. Я на тарелку положила листики салата, а сверху кусочек запеканочки. Красота! Вкуснота! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: сырный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70604/]Картофель запеченный "Ням"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70604/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/09/53/61030_50420-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Люблю я готовить в духовке - и руки свободные, и вкусно. Вот очередной раз решила запечь картофель. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Сметана, Сыр голландский, Масло растительное, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель запеченный "Ням"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/09/53/61030_50420-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель запеченный Ням" title="Рецепт: Картофель запеченный Ням"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю я готовить в духовке - и руки свободные, и вкусно. Вот очередной раз решила запечь картофель. Получилось очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель запеченный "Ням"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70604/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель запеченный "Ням"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель запеченный "Ням"»:

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Сметана Сыр голландский Масло растительное Соль Перец душистый

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2149

Картофельная запеканка с фаршем

118
1984
283608

1461

Картофельная запеканка с фаршем

40
1461
1528193

870

Картофельно-мясная запеканка с соусом "Бешамель"

130
870
25920

646

Картофельный пирог с мясом и овощами "Покровка"

79
646
35353

605

Картофельная запеканка по-деревенски

41
605
596358

565

Ватрушки картофельные с грибами

146
512
36146

496

Картофельная запеканка "30-минутка"

25
496
33223

415

Картофельный пирог "Gateau savoyard"

101
401
20032

395

Запеканка из картофельного пюре

25
395
63013

351

Картофельная запеканка с фаршем

22
314
491656

284

Запеканка картофельная с курицей

81
284
16591

282

Запеканка с картофельно-мясными фрикадельками

56
261
2554

231

Картофель с яйцом, сыром и чесноком

37
231
23830

218

Запеканка картофельная с мясом

47
199
155953

198

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

16
198
112092

195

Картофельная запеканка с французской горчицей

58
195
27425

185

Запеканка картофельная со сливками

31
185
8791

174

Картофельная запеканка с мясом и сыром

30
174
47453

170

Ирландская картофельная запеканка с мясом

50
162
5388

162

Картофельные корзинки с грибами

104
162
18465

162

Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами

27
152
9715

151

Запеканка из фарша и картофеля

4
147
10735

144

Мусака с аппетитной сырной корочкой

15
131
10638

117

Картофельная запеканка с мясом

5
117
134617

113

Картофельная запеканка "Глазастая"

35
113
22072

109

Картофельно-мясная запеканка "Зебра"

78
108
3626

107

Картофельная запеканка с мясом

22
105
17760

102

Картофельный пирог с грибами и брынзой

33
100
8781

Запеканка из картофеля, свеклы и яблок

11
85
11119

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

26
81
69833

Картофельная запеканка с фаршем

8
67
41259

Запеканка картофельная с мясом и грибами

8
66
39305

Картофельная запеканка с фаршем из субпродуктов

4
59
21150

Картофельная запеканка "Мусака"

58
55
18335

Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами

25
53
25613

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

22
53
84166

Картофельная запеканка с курицей и абрикосами

34
42
4876

Картофельная запеканка с сюрпризом

37
38
5636

Запеканка картофельная с мясом

22
32
8229

Картофельная запеканка с курицей

1
31
53143

Картофельно-мясная запеканка "Дачная"

43
27
11212

Картофельно - куриная запеканка

43
23
7063

Запеканка а-ля Мусака в горшочках

21
19
9494

Показать все варианты рецепта (82)

Попробуйте приготовить вместе

347

Фотографии «Картофель запеченный "Ням"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 апреля 2016 года jully07 #

Очень вкусно, мужу понравилось))) Место сметаны брала майонез. Вкусненько

10 января 2016 года Танюшка Парван #

Очень аппетитные фотографии,приготовлю это блюдо на старый новый год

16 декабря 2015 года vikulka06 #

Минимум затрат,как денег так и времени

Зато вкус замечательный

17 декабря 2015 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо! Приятного аппетита!

7 октября 2015 года michalka #

отличный рецепт!

утащила в кк!

буду готовить!

11 октября 2015 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь картошечка придется по вкусу! Приятного аппетита!

8 августа 2013 года sta9440 #

Хороший рецепт испоганенный названием.

8 августа 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

я уже говорила,на вкус блюда название не влияет.

30 апреля 2013 года mama Lyuba #

[+2]

Приготовила по вашему рецепту. Вот что получилось)))

4 мая 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Симпотично! Спасибо за доверие!

22 марта 2013 года Елена-13 #

Понравился ваш рецептик, обязательно приготовлю, спасибо!

22 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Очень приятно, спасибо! Поделитесь впечатлениями обязательно!

17 марта 2013 года Evgeniya K #

17 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 марта 2013 года Evgeniya K #

20 февраля 2013 года Nina_1987 #

Случайно зашла на ваш сайт, очень понравился, спасибо за рецепт, я правда на диете, но сегодня себя и мужа побаловала,очень вкусная "Ням"

. У меня только один вопрос - на какой температуре выпекать и сколько ?

20 февраля 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие.

А вот про температуру точно не скажу, у меня печка старая, никаких датчиков на ней нет. Предположительно, думаю, что температура в пределах от 180 до 200 градусов. А по времени, тоже надо смотреть по готовности картошечки, у меня пеклось на маленьком огне (опять же говорю, что печка старая), 35 минут.

21 января 2013 года Tasha_1980 #

Люблю такие запеканки готовить

. Спасибо за рецепт!

21 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, готовьте пожалуйста

15 января 2013 года Alena76 #

"Нямчик" еще тот, спасибо за рецепт!!! Понравился!!!

15 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось блюдо!!!

11 января 2013 года Danulik #

Очень даже "Ням".

Приготовила, действительно вкусно. Спасибо Вам за рецептик

11 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо, что попробовали!

10 января 2013 года Неваляха #

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

10 января 2013 года Marrka #

Очень вкусно, очень быстро - и не очень жирно, как писала тут одна барышня, картошка почти все впитывает... И бог с ним, с названием - ну вкусно же!!! Большое спасибо вам от моей семьи - они намерзлись сегодня, пришли голодные, холодные и усталые, а тут запеканка доходит...

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо вам и вашей семье!!!

10 января 2013 года NadejdaM #

Название просто отталкивает! Ну что за "ням" ?

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Смотрите на содержание

10 января 2013 года saiki #

Вы правильно сказали:" главное чтобы вкусно было!", как в кинофильме "Чародеи":"Главное, что бы костюмчик сидел". Ваш рецепт подтолкнул на експеремент , приготовить вашу запеканку как лазанью, только основа картошка.Спасибо за идею.

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Эксперименты,это здорово, сама часто экспериментирую. Обязательно поделитесь что у вас получилось!

10 января 2013 года saiki #

Ок.

10 января 2013 года mamaliza #

Очередная нямка .

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

А по конкретней?

10 января 2013 года mamaliza #

Вариантов запекания картофеля с мясом огромное количество на сайте! И все вкусные (нямки). Но зачем так раздувать сайт?

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Ну во первых, такого рецепта нет (а за 4 года на сайте поиском пользоваться научилась), во вторых, если вкусно, то вкусно и тут ничего не поделаешь, и в третьих, когда выкладывают на сайт рецепты один в один или скопированные или повторяющиеся, то ничего, можно.

10 января 2013 года mamaliza #

Почему можно ?

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

10 января 2013 года yana69 # (модератор)

А по конкретней?

В русском языке нет других слов, кроме "нямок", "вкусняшек"?

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Ну вот скажите -какая разница как называется? Или чем замороченней название, тем лучше? Название на вкусовые качества не влияет!

10 января 2013 года yana69 # (модератор)

Это в первую очередь- культура речи. А использование таких слов засоряет русский язык, что является неуважением к культуре вообще и к русским людям в частности.

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Ну уж если так рассуждать, то давайте выкинем из русского языка все слова, которые позаимствовали из других языков. Никакого проявления неуважения тут нет.

10 января 2013 года Reginaa #

Ну уж если так рассуждать, то давайте выкинем из русского языка все слова, которые позаимствовали из других языков. Никакого проявления неуважения тут нет.

Ну, это как если бы я началась обращаться к пользовательницам сайта "Тётенька".

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

На мой взгляд, все это слишком преувеличенно. Я никаких ругательств не писала, никого не оскорбила, а устраивать эту перепалку из-за слово "ням", просто глупо. В любом блюде важно не название, а то как и из чего оно приготовлено. А все остальное демагогия. Уж извините, если резко.

11 января 2013 года yana69 # (модератор)

Н то давайте выкинем из русского языка все слова, которые позаимствовали из других языков.

"Нямки" и "вкусняшки" - не позаимствованные слова, а мусор. Жалко людей, у которых такой скудный запас слов.

11 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Вам наверное больше не о чем и не с кем поговорить на КУЛИНАРНОМ сайте.

10 января 2013 года Неваляха #

↑Ответ для yana69

Вы сайты не перепутали))))

11 января 2013 года yana69 # (модератор)

Ну вот скажите -какая разница как называется? Название на вкусовые качества не влияет!

Ну так и назовите "какашка", название ведь на качество не влияет...Чем плохо назвать просто "картофель запеченный" ?Во всяком случае понятно о чем речь, а если искать "нямки" и "вкусняшки", то столько можно найти всякого разного.

11 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Следующий раз назову! Это мое право, называю как хочу!

10 января 2013 года wowan5 #

блюдо бесспорно вкусное но жирное до беспредела фарш обжарить..лук обжарить..смазать противень.полить сметаной и сверху сыр

положьте вместо фольги бумагу для выпечки и смазывать ничем не надо и ничего не прилипает.я всегда так делаю.

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Я не на диете, потому могу есть что хочу, главное чтобы вкусно было! Бумагу пробовала, не помогает, кроме фольги в несколько раз сложенной другие способы потерпели неудачу.

10 января 2013 года wowan5 #

а я никогда на диетах не сидела

и запеканки всякие часто делаю.у меня их в моих рецептах много дано
может вам бумага не очень качественная попадалась

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Я вот тоже никогда не сидела на диетах.

А с бумагой вообще куча проблем было. Покупала в разных магазинах, разных производителей, но результат один-пригорала нещадно. Что я только не делала. И огонь самый маленький и на разную высоту ставила, но увы. Вот фольгой и спасаюсь.

10 января 2013 года wowan5 #

понятно начет бумаги.а вот по идее само блюдо дает сок и не должно бы пригорать.
заходите на мои запеканки

может что приглянется

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

эта печка меня чуть до белого каления не довела. А запеканочки ваши обязательно посмотрю! уверенна, что много чего понравиться

9 января 2013 года AnnaSi #

Могу себе представить как это вкусно!

Обязательно приготовлю! Хочу только посоветовать изменить название блюда для информативности, чтоб другим поворятам было легче его найти.

9 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Большое спасибо! Обязательно поделитесь впечатлениями! И за совет спасибо, прислушалась!

10 января 2013 года AnnaSi #

Приготовила! Фото к сожалению нет, спешили. Очень вкусно и сытно, аппетитная корочка! Думаю, не в последний раз готовлю. Спасибо большое за рецепт!

10 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Вам большое спасибо, что доверились!!! Очень и очень приятно!!!

9 января 2013 года dookie013 #

9 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель запеченный "Ням"

Ингредиенты для «Картофель запеченный "Ням"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель запеченный "Ням"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель запеченный "Ням"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов