Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но вкусного и полезного блюда для ужина. Очень ароматно, сочно и низкокалорийно!
comjachkaПоваренок 1 уровня
- 12 января 2013, 16:08
- 3529
Курица со стручковой фасолью и имбирем
Ингредиенты для «Курица со стручковой фасолью и имбирем»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Фасоль стручковая (замороженная, 1 пакет) — 400 г
- Имбирь (свежий)
- Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
463.6 ккал |
белки
80.1 г |
жиры
6.6 г |
углеводы
21.6 г |
| Порции | |||
| ккал 115.9 ккал |
белки 20 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 5.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Курица со стручковой фасолью и имбирем»:
Куриную грудку обмыть, обсушить, удалить кожу, а мясо вместе с косточками нарезать на кусочки.
Выложить курицу в сковороду с разогретым маслом и быстро обжарить на сильном огне до золотистой корочки.
Вынуть курицу из сковороды и переложить в глубокую миску, посыпать небольшим количеством соли и сушеным чесноком, перемешать. Миску накрыть подходящей по размеру крышкой и оставить, пусть курица пропитывается ароматом чеснока.
В масло, оставшееся от жарки курицы, высыпать замороженную стручковую фасоль. Кусочек имбиря размером с большой палец очистить, мелко нарезать и добавить к фасоли. Немного посолить, перемешать, накрыть крышкой. Пусть готовится на среднем огне до готовности фасоли.
Пока готовится фасоль, можно сварить рис для гарнира.
В готовую фасоль выложить из миски курицу, все перемешать, выключить огонь и оставить на плите под крышкой минут на 20.
Подавать с отварным рассыпчатым рисом.
Прошу поварят строго меня не судить, так как это мой первый рецепт здесь. Фото с телефона - фотоаппарат приказал долго жить в самый неподходящий момент)
Выложить курицу в сковороду с разогретым маслом и быстро обжарить на сильном огне до золотистой корочки.
Вынуть курицу из сковороды и переложить в глубокую миску, посыпать небольшим количеством соли и сушеным чесноком, перемешать. Миску накрыть подходящей по размеру крышкой и оставить, пусть курица пропитывается ароматом чеснока.
В масло, оставшееся от жарки курицы, высыпать замороженную стручковую фасоль. Кусочек имбиря размером с большой палец очистить, мелко нарезать и добавить к фасоли. Немного посолить, перемешать, накрыть крышкой. Пусть готовится на среднем огне до готовности фасоли.
Пока готовится фасоль, можно сварить рис для гарнира.
В готовую фасоль выложить из миски курицу, все перемешать, выключить огонь и оставить на плите под крышкой минут на 20.
Подавать с отварным рассыпчатым рисом.
Прошу поварят строго меня не судить, так как это мой первый рецепт здесь. Фото с телефона - фотоаппарат приказал долго жить в самый неподходящий момент)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2017 года Эльвира Владимирова #
14 февраля 2014 года Светусенька #
16 февраля 2014 года comjachka # (автор рецепта)
13 января 2013 года Аэлена #
13 января 2013 года comjachka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: