Копалась в своих кулинарных записях и наткнулась на когда-то найденный в Интернете рецепт говядины в гранатовом соке. Cначалa я очень часто делала его именно так, как писал автор. Но мне в этом рецепте чего-то не хватало... Так родился у меня этот рецепт (методом проб и ошибок). А теперь я его еще адаптировала и к мультиварке... Пробуйте, дорогие поварята! Надеюсь, понравится и Вам.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 18 января 2013, 16:25
- 14231
Говядина "Пикантная" для мультиварки
Ингредиенты для «Говядина "Пикантная" для мультиварки»:
- Говядина (телятина) — 500 г
- Гранат (большой) — 1 шт
- Перец душистый (у меня смесь душистого и черного перца горошком)
- Кофе натуральный (в зернах) — 10 шт
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1117 ккал |
белки
97.7 г |
жиры
62 г |
углеводы
48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Говядина "Пикантная" для мультиварки»:
-
Вот наши продукты. Мякоть говядины очистить от сухожилий и пленок.
-
Мякоть порезать небольшими кусочками.
-
Из граната выдавить сок. Я делаю это с помощью деревянной ложки и старого, проверенного, купленного еще в далекие советские времена дуршлага.
-
В наш сок добавить свежесмеленный перец (по своему вкусу).
-
Добавить свежемолотый кофе. Хорошо перемешать на соус.
-
Залить наше мясо. Хорошо перемешать его и убрать в холодильник на 1 час (если у вас телятина, то на 30 мин.)
-
Выкладываем наше мясо в мультиварку. Солим. Перемешиваем. Режим "Тушение" 1ч 30 - 1ч 50 мин.
-
Вот оно наше мясо с чудесным запахом и пикантным вкусом
Подавать с любым гарниром. У меня был рис! Вуаля... Прошу к столу 
Самим соусом поливаем наш гарнир и наслаждаемся... Приятного аппетита!
Самим соусом поливаем наш гарнир и наслаждаемся... Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля nelliundco #
1 декабря 2013 года Vesta16 #
1 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 сентября 2013 года Елена_841 #
6 сентября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 января 2013 года Tasha_1980 #
25 января 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 января 2013 года Хабаров #
22 января 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2013 года terry-68 #
А в обычном казанке получится?
19 января 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2013 года terry-68 #
Варю сейчас твои творожные цветочки!
19 января 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2013 года Лайлани #
А сколько сока получается из одного граната.
18 января 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2013 года Лайлани #
18 января 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2013 года OLGA_BOSS #
18 января 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2013 года Pusselka #
18 января 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: