Мой второй рецепт на Povarenok.ru! Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт! Получается вкусно, сочно и красиво! Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите! Мы с мужем подсели на индейку. Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!
Виктория ЖидковаПоваренок 1 уровня
- 28 января 2013, 19:17
- 38836
Тефтели из индейки и адыгейского сыра
Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:
- Фарш индюшачий (можете заметить любым другим фаршем) — 700 г
- Рис (я брала черно-белый, но если его нет, то добавляю обычный) — 80 г
- Сыр адыгейский (если нет, то можете заменить любым другим сыром) — 200 г
- Сметана — 200 г
- Томаты пассерованные (можно заменить томатной пастой или кетчупом, но их нужно в 2 раза меньше) — 100 г
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Базилик
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3026.5 ккал |
белки
197.3 г |
жиры
203.1 г |
углеводы
81.8 г |
| Порции | |||
| ккал 504.4 ккал |
белки 32.9 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 13.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:
-
Подготовим все ингредиенты!
-
Отварим рис. Можно отварить до полуготовности.
Но я всегда забываю про него, поэтому он практически полностью доваривается. Ничего страшного! -
Трём адыгейский сыр.
Смешиваем фарш, отваренный рис и тертый адыгейский сыр.
Солим, перчим. -
Формируем мокрыми руками тефтельки среднего размера, складываем их плотно в форму для выпекания.
-
Займемся нашей подливой!
Смешаем сметану и перетертые томаты.
Напомню, что если вы добавляете томатную пасту или кетчуп, то добавьте 2-3 ст. л.!!
Иначе вы забьете химическим томатным вкусом вкус самого блюда! Осторожно! -
Добавить в подливу мелко нарезанный чеснок, сушеный базилик, соль, перец.
-
Заливаем наши тефтельки подливой!
Трем твердый сыр (у меня ламбер) и посыпаем сверху. -
Ставим наше блюдо в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Наслаждаемся сырно-чесночным ароматом! -
Готово!
Оооочень аппетитно! -
Я подавала тефтельки с легким салатом из рукколы, черри и фитаки!
Bon appetit!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2022 года Rina8091 #
21 сентября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо большое за рецепт!
11 февраля 2019 года kapitoshka2175 #
11 февраля 2019 года Natkati #
11 февраля 2019 года kapitoshka2175 #
11 февраля 2019 года Natkati #
11 февраля 2019 года Valushka2003 #
11 февраля 2019 года kapitoshka2175 #
12 февраля 2019 года Лиса Петровна #
12 февраля 2019 года kapitoshka2175 #
12 февраля 2019 года Лиса Петровна #
12 февраля 2019 года kapitoshka2175 #
30 июня 2017 года 13desember #
Благодарю за рецепт.
30 июня 2017 года veronika1910 #
6 ноября 2016 года Yulya-zefirka #
6 октября 2016 года felix032 #
6 октября 2016 года mtata #
6 октября 2016 года felix032 #
6 октября 2016 года Ирушенька #
7 октября 2016 года felix032 #
6 октября 2016 года Violl #
7 октября 2016 года felix032 #
6 октября 2016 года ирина таджибова #
7 октября 2016 года felix032 #
7 октября 2016 года ирина таджибова #
7 октября 2016 года Покусаева Ольга #
7 октября 2016 года felix032 #
8 октября 2016 года Сурик #
8 октября 2016 года felix032 #
5 сентября 2016 года lisee #
22 августа 2016 года mendelewa anna #
28 марта 2016 года ольга настя #
10 января 2016 года in-ermako #
26 октября 2015 года Viktulia #
9 октября 2015 года lenchik-m #
18 августа 2015 года Natashkin07 #
9 января 2015 года ольга настя #
16 июня 2013 года Изобелла #
23 апреля 2013 года большая печенюшка #
16 апреля 2013 года Annabela27 #
29 марта 2013 года Teli #
23 февраля 2013 года ksiuxa7 #
28 февраля 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Лада16 #
13 февраля 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: