Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

hello_magicПоваренок 3 уровня

29 января 2013, 14:54
219035

Куриные сосиски

Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные сосиски»:

Филе куриное (прокручиваем через мясорубку или покупаем готовый куриный фарш) — 500 г
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (соль, перец - по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 679.2 ккал	белки 125.9 г	жиры 13 г	углеводы 5.3 г
Порции
ккал 67.9 ккал	белки 12.6 г	жиры 1.3 г	углеводы 0.5 г
100 г блюда
ккал 102.9 ккал	белки 19.1 г	жиры 2 г	углеводы 0.8 г

Рецепт «Куриные сосиски»:

Добавляем все наши ингредиенты в миску.
Смешиваем. Солим. Перчим.
Берем пищевую пленку и выкладываем по 2 ст. л. на одну сосиску.
Далее закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с 2х концов.
Далее варим 7 минут в слегка кипящей воде.
Вынимаем. Снимаем пленку.
Далее их можно обжарить на сливочном масле, чтобы придать красивый золотистый цвет.
Я же оставила их так.
Вуаля! Подаем с любым гарниром! У меня овощной салат!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: нежный нежные сочные вкусные

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71151/]Куриные сосиски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71151/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/50/72104_48466-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!

Ингредиенты: Филе куриное, Молоко, Яйцо куриное, Специи.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные сосиски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/50/72104_48466-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные сосиски" title="Рецепт: Куриные сосиски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные сосиски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные сосиски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные сосиски»:

Филе куриное Молоко Яйцо куриное Специи

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3087

Куриные колбаски с сердечками и сыром

240
1713
57150

532

Попробуйте приготовить вместе

455

Пирожные с бисквитом и клубничным курдом

208
1101
34712

Фотографии «Куриные сосиски» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 октября 2021 года zyf22 #

у меня под пленку попала вода,это нарушена технология? по вкусу похоже на фрикадельки.

13 января 2021 года akayom #

+10

[+4]

Вкусно, но суховато. Думаю надо добавлять сливочное масло в фарш или готовить какой-то соус наверное. Но в целом интересный диетический рецепт. Спасибо.

16 ноября 2020 года svetik5552 #

+14

[+5]

Отличные сосиски получились,для диеты самое то

Спасибо за рецепт.

10 мая 2020 года Л-лька2805 #

Моего ребёнка не оторвать от Ваших сосисок! Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт!

5 июля 2020 года hello_magic # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!
Приятно слышать, что малышам нравится! Кушайте на здоровье

4 мая 2020 года tanick1974 #

Огромное спасибо автору! Делала по этому рецепту уже много раз, очень сочные и вкусные сосиски получаются. Из специй я добавляю молотый мускатный орех, он придает приятный привкус. Использую пакеты для запекания.

5 июля 2020 года hello_magic # (автор рецепта)

Отличный вариант с пакетами придумали!

Рада что нравятся сосиски

8 сентября 2019 года Ирина Рябова #

Несмотря на то, что делала грудка-бедро, получились сухими... Ребенок есть отказывается... Может, конечно, дело ещё в самой курице?..
Теперь буду есть сама, это отличный ПП рецепт

20 сентября 2019 года hello_magic # (автор рецепта)

Добрый день! Если честно, первый раз слышу, что сухие получаются

попробуйте обжарить уже сваренные сосиски, получается вкусно

6 октября 2019 года Ирина Рябова #

Я не говорю, что они не вкусные (обжаренные мне даже больше понравились), но просто так их есть невозможно - ими можно подавиться. Спасибо, что помидорка помогла проглотить

Извините за такой отзыв, но это опыт...)) Попробую в следующий раз другую курицу купить

1 ноября 2019 года hello_magic # (автор рецепта)

попробуйте! Сочных Вам сосисок

16 февраля 2018 года metsynovichsabina #

А в фарше лук есть,если да,то сколько?

1 ноября 2019 года hello_magic # (автор рецепта)

Я не добавляю, но можно конечно и добавить

10 сентября 2017 года linka97 #

+19

[+4]

Быстро и просто! Филе залила молоком и измельчила блендером. Потом вмешала яйцо и приправу "Хмели-сунели". Получилось 6 сосисок.

10 апреля 2017 года bisirinka44 #

+35

[+4]

Готовлю уже 3-й раз, сделала много сосисок в заморозку. Нарезала пакет для запекания шириной около 15 см, разложила сразу несколько сосисок и закрутила, очень удобно, некоторые на первый взгляд принимают эти сосиски за магазинные. Спасибо за такой рецепт!

23 апреля 2017 года 79МаринаТ #

Доброго времени суток! Большая просьба, опишите , пожалуйста, более подобно как делали упаковку для сосисок. Спасибо!

23 апреля 2017 года bisirinka44 #

+10

Здравствуйте! Это обычный рукав для запекания. Отрезала полметра рукава, нарезала его длинными полосками шириной около 15-20 см, т.е получилось 15 см*50 см. Разложила фарш, придавая примерную форму сосиски на расстоянии 1.5-2 см друг от друга, с краев тоже отступила примерно 2-3 см,чтоб можно было завязать ниткой. Закрутила(обернула) сосиски в пакет рулетом, с краев завязала ниткой и закрутила расстояния между сосисками( просто закрутила сосиски относительно друг друга). При закручивании пакета, сосиски принимают ровную форму. Упаковка получается,как в магазине, только вокруг сосиски не один слой слюды, а несколько,.т.к оборачиваем их пакетом несколько раз, чтоб не растеклись. Надеюсь, понятно описала. Когда будет возможность, сфотографирую процесс приготовления

1 мая 2017 года 79МаринаТ #

Спасибо, за столь подробное описание!

10 сентября 2017 года linka97 #

↑Ответ для bisirinka44

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как вы готовите сосиски после заморозки? Сразу в кипящую воду или размораживаете?

10 сентября 2017 года bisirinka44 #

Здравствуйте! Не размораживаю, т.к форма потеряется. Кидаю в горячую/кипящую воду, варю 7-8 минут

11 сентября 2017 года linka97 #

Спасибо за ответ!

1 апреля 2017 года bisirinka44 #

Получилось вкусно, даже похоже на магазинные сосиски, но я немного изменила рецепт- добавила сливочного масла и базилик, еще бросила немного агар-агара, хотела положить желатин, но его не было. По консистенции получилось похоже на покупные, базилик тоже удачно подошел. Спасибо за рецепт, буду готовить часто

8 марта 2017 года rioba #

+26

[+4]

Пришлось, конечно, повозиться, но дети кушали с удовольствием, хотя по вкусу сосиски больше напоминают котлетки) Спасибо за рецепт, буду своим иногда готовить!

8 ноября 2016 года Neanta #

Есть можно, оценка - на троечку.

1 ноября 2016 года купрум #

жаль.что у меня не было возможности раньше познакомиться с этим рецептом-делала сосиски и колбаски,только без молока и варила при обильном кипении-мне не понравилось.А вот теперь попробую сделать по этому рецепту,надеюсь что понравится

20 сентября 2016 года Ириска127 #

Спасибо большое! Все получилось)) Делала для детей, им очень понравилось))

6 сентября 2016 года matilda surik #

+26

[+5]

Здравствуйте!)А вот и мой фото отчет.Безумно вкусно и так просто.Большое вам спасибо за рецептик.Забрала в КК.)

11 августа 2016 года Dinni #

Классная идея!!

8 августа 2016 года Winnie777 #

Поосторожнее с пищевой пленкой. Не все выдерживают температуру 100 C.

3 августа 2016 года AlisaIv84 #

Приготовила вчера сосиски. Получились изумительные. Мой мужчина был в восторге. Спасибо Вам за такой отличный рецепт!)

31 июля 2016 года wgen #

31 июля 2016 года amaliya2010 #

Отличная идея и рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные сосиски

Ингредиенты для «Куриные сосиски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные сосиски»:

Другие варианты рецепта

Куриные сосиски

Куриные колбаски с сердечками и сыром

Куриные сосиски с сыром

Похожие рецепты

Хрустящий запеченный цыпленок

Курица в бальзамической карамели

Бедра куриные с картофелем "Капелька меда"

Куриный террин с шампиньонами

Куриные желудки в тиховарке

Курица по-китайски с рисом басмати

Куриные кармашки с грибами

Куриный рулет с чечевицей

Куриный шницель и запеченный картофель

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Любимый"

Икра кабачковая

Пирожные с бисквитом и клубничным курдом

Фотографии «Куриные сосиски» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!