Творожные "улитки" с фаршем и овощами - просто объедение! Попробовав раз, готовлю и сейчас! Попробуйте и вы!
- 31 января 2013, 8:31
- 46583
Творожные "улитки" с мясным фаршем

Ингредиенты для «Творожные "улитки" с мясным фаршем»:
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Фарш мясной — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Картофель — 1 шт
- Масло растительное
- Сметана
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1428.8 ккал |
белки
87.4 г |
жиры
19.4 г |
углеводы
171.7 г |
Порции | |||
ккал 178.6 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 21.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 136.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Творожные "улитки" с мясным фаршем»:
-
Замесить тугое тесто из творога, яиц, соды, соли, сахара, муки.
-
Тесто раскатать в тонкий пласт.
-
На тесто равномерно выложить тонкий слой сырого фарша.
-
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить на фарш.
-
Картофель потереть на крупной тёрке и выложить на лук.
-
Свернуть в рулет.
-
Рулет разрезать на кусочки шириной не более 1 см.
-
Вот, что получилось.
-
Каждый кусочек обвалять в муке.
-
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Готовые творожные "улитки" вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Можно подавать творожные "улитки" со сметаной.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588
Комментарии и отзывы
14 марта 2019 года civico #
22 февраля 2016 года Vedma12 #
10 февраля 2016 года Vedma12 #
6 декабря 2015 года sie3108 #
[+5]4 декабря 2015 года sie3108 #
10 января 2015 года Ольга Бачинская #
1 января 2015 года Alain_78 #
27 ноября 2014 года Liss Amour #
30 октября 2014 года putenko66 #
21 октября 2014 года premium #
14 августа 2014 года неженка2011 #
[+5]28 июня 2014 года Инночка07 #
19 июня 2014 года Tanya-O-511 #
3 июня 2014 года zjefirka #
[+5]3 июня 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
1 июня 2014 года Изобелла #
1 июня 2014 года Navely #
[+5]1 июня 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
28 мая 2014 года kotenochkin #
[+5]Если честно, первый раз делала творожное тесто... Вкусно!!! Спасибо!
28 мая 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
28 мая 2014 года любознательная галя #
28 мая 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
26 мая 2014 года semsvet #
[+4]27 мая 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Изобелла #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: