Этот рулет я готовлю для детей. Творог они не любят, овощи тушеные они не любят. А вот рулет лопают с удовольствием, не догадываясь из чего он приготовлен.
Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня
- 1 февраля 2013, 15:21
- 4709
Сладкий творожный рулет с овощами
Ингредиенты для «Сладкий творожный рулет с овощами»:
- Творог — 600 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Крупа манная — 70 г
- Сахар — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чернослив — 55 г
- Курага — 55 г
- Свекла — 70 г
- Морковь — 40 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1831.3 ккал |
белки
137.3 г |
жиры
19.6 г |
углеводы
279.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Сладкий творожный рулет с овощами»:
-
Творог пробиваем блендером.
-
К творогу добавляем муку, сахар, манку, яйцо. Все перемешиваем блендером и вымешиваем руками.
-
Получается вот такой колобок. Пока убираем его в холод. Готовим начинку.
-
На крупной терке трем морковь и свеклу.
-
Тушим свеклу в течение 15 мин. с добавлением лимонного сока.
-
Пока свекла тушится, заливаем кипятком чернослив и курагу.
-
Через 15 мин. к свекле добавляем морковь. Тушим все вместе 15 мин. под крышкой, можно плеснуть водички.
-
Тем временем режем курагу и чернослив.
-
Раскатываем наше тесто на силиконовом коврике, если его нет, то можно взять большой пакет. Придаем тесту форму прямоугольника. Если тесто будет липнуть к скалке ее можно смочить водой.
-
Равномерно распределяем начинку.
-
Приподнимая края коврика формируем рулет.
-
Защипываем центральный и боковые швы. При помощи коврика перекладываем рулет на противень и ставим в духовку на 35-40 мин. при 180*С.
-
Выпекаем до золотистого цвета.
-
Почается вот так! Можно посыпать сахарной пудрой. Вкус свеклы и моркови отсутствует.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2014 года Kirilla #
15 сентября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
8 мая 2013 года Irina2606 #
8 мая 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года ALadda #
В начинку использовала вот такой свекольный мармелад https://www.povarenok.ru/recipes/show/72010/ с добавлением кураги и чернослива.
Получилось вкусно! Спасибо!
22 февраля 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
приятного, котусь
22 февраля 2013 года ALadda #
6 февраля 2013 года U-LA #
6 февраля 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года U-LA #
2 февраля 2013 года Анюта-повар-нок #
1 февраля 2013 года Po Chan #
1 февраля 2013 года olesja02 #
2 февраля 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года И_Вера_А #
1 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
1 февраля 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года semsvet #
1 февраля 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: