Очень нежный.
BikcikПоваренок 3 уровня
- 1 февраля 2013, 23:59
- 12515
Творожно-сметанный пудинг
Ингредиенты для «Творожно-сметанный пудинг»:
- Желатин — 15 г
- Молоко — 1 стак.
- Творог — 250 г
- Сметана — 250 г
- Сахар (стакан граненый с гладким ободочком объем 220 мл) — 0,75 стак.
- Ванильный сахар — 2 ст. л.
- Какао-порошок (для присыпки) — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1195.3 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
81.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Творожно-сметанный пудинг»:
-
Желатин замочить в молоке и оставить на 30 мин до набухания.
Набухший желатин нагреть до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара.
Творог пвзбить блендером или протереть через сито.
Сметану выложить в миску и смешать с раствором желатина.
Смешать творог со сметанно-желатиновой смесью - хорошо перемешать до однородности.
Вылить полученную творожно-сметанно-же латиновую смесь в подготовленные формочки, поставить в холодное место до застудневания. Десерт очень вкусный, можно сделать разные прослойки, здесь у меня 1 с добавлением какао а другой слой чистый. Так же можно добавить во внутрь ягоду или фрукту и заливать в формы друг на дружку по мере застывания
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2013 года ElizabethII #
5 февраля 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года ElizabethII #
5 февраля 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года ElizabethII #
Но именно ваш рецепт вдохновил меня на работу с желатином.
Я сделала три слоя - добавила слой с вишневым соком.
Доча уминает за обе щеки
7 февраля 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Ружинская #
3 февраля 2013 года Pulcherima #
3 февраля 2013 года elenita # (модератор)
От меня плюс
2 февраля 2013 года Ласковая кошечка #
2 февраля 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: