Была у меня баночка кукурузы. Дочка есть кукурузу отказалась, муж сказал, что делать просто салат, скучно. Включила фантазию. Что из этого вышло? Да, съели мы эту запеканку за 10 минут...
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 5 февраля 2013, 13:06
- 2954
Кукурузно-мясная запеканка
Ингредиенты для «Кукурузно-мясная запеканка»:
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Фарш мясной (любой) — 100-150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сливки — 2 ст. л.
- Соль (перец по вкусу)
- Укроп (измельченный) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1866.6 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
96.3 г |
углеводы
175.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Кукурузно-мясная запеканка»:
-
Слить жидкость с кукурузы, лук слегка припустить на растительном масле ( 4 ст. л.). В миксере соединить кукурузу, лук с растительным маслом, в котором он жарился и мясной фарш. Измельчить в однородную массу.
-
Добавить соль, перец по вкусу и 2 желтка. Снова взбить.
-
Отдельно взбить белки до крепкой пены.
-
В кукурузно- мясную массу добавить укроп и перемешать.
-
И по 1 ст. л. аккуратно вмешать белки.
-
Получится вот такая воздушная смесь с пузырьками воздуха.
-
Вылить в смазанную растительным маслом форму.
-
Сверху налить сливки и аккуратно разровнять их по поверхности.
-
Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 35 минут.
-
И вот такая у нас получилась запеканочка.
-
И вот такие аппетитные кусочки. Приятного аппетита!
Лук нарезать и слегка припустить его в 4 ст. л. растительного масла. Слить жидкость с кукурузы. Соединить в миксере кукурузу, мясной фарш и лук с маслом, в котором он жарился, хорошо измельчить. Затем добавить соль, перец и желтки, снова взбить. Добавить укроп, перемешать. Отдельно взбить белки в крепкую пену и по 1 ст. л. аккуратно вмешивать в нашу массу. Получится воздушная масса с пузырьками воздуха. Вылить в смазанную растительным маслом форму и сверху налить сливки, аккуратно распределить их по поверхности. Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 35 минут. Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2013 года U-LA #
6 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года konservatorka #
6 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года kelmesko #
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года tomi_tn #
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Rosia #
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Nika #
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Nika #
5 февраля 2013 года Людмила НК #
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Душечка03 #
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Galinka1705 #
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Lana Star #
5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: