Это очень легкий и простой рецепт вкусного десерта. Он понравится всем! Особенно ребенок будет доволен вкусным угощением, даже не подозревая, что на самом деле десерт приготовлен из манной крупы. Он получается очень воздушный и нежный. Такой десерт можно подать на праздничный стол и угощать внезапных гостей.
Nadusha1807Поваренок 1 уровня
- 6 февраля 2013, 15:28
- 2404
Запеченный клубнично-шоколадный манный десерт "Дембель"
Ингредиенты для «Запеченный клубнично-шоколадный манный десерт "Дембель"»:
- Крупа манная (продукт самого высокого качества Мистраль) — 4 ст. л.
- Молоко — 1,5 стак.
- Молоко (клубничное. Я брала "чудо молоко") — 1.5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания формочек) — 20 г
- Клубника (замороженная) — 200 г
- Виноград (для украшения)
- Мармелад (для украшения)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Варенье (или сгущенка для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1228.3 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
37.7 г |
углеводы
172.1 г |
| Порции | |||
| ккал 245.7 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Запеченный клубнично-шоколадный манный десерт "Дембель"»:
-
Берем манную крупу "Мистраль" и по две ст. л. ссыпаем в две тарелочки, либо стаканчика.
-
Один стакан смешиваем с одной ст. л. сахара и какао. Второй стакан смешиваем с оставшимся сахаром.
-
Размораживаем клубничку.
-
В маленькие кастрюльки выливаем молоко.
-
Сок от размороженной клубники сливаем в клубничное молоко.
-
Далее отставляем клубнику, чтобы от нее стек остальной сок. Она нам понадобится для украшения блюда.
-
Высыпаем смешанную манку в молоко. Манку с сахаром в клубничное молоко, а манку с какао в простое молоко.
-
Перемешиваем и варим на среднем огне до загустения. Чтобы не было комков, нужно постоянно помешивать кашу.
-
Готовую кашу отставляем и даем ей остыть.
-
Берем два яйца. И отделяем белки от желтков.
-
Взбиваем отдельно желтки и белки. Белки взбиваем до пенообразного состояния. Если хотите десерт послаще, то желток взбить еще с ложкой сахара на свое усмотрение.
-
Выливаем пополам яичную смесь в каши. Перемешиваем.
-
Потом так же выливаем белок. Перемешиваем.
-
Растапливаем сливочное масло. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
-
Смазываем формочки для десерта.
-
Выкладываем в формочки сначала шоколадный слой, потом клубничный. И ставим запекаться в уже разогретой духовке. Выпекаем до сухой зубочистки. У меня на это ушло минут 30.
-
В это время готовим мармеладное украшение. Я взяла несколько конфет и порезала кубиками. Чтобы расцепить слипшиеся кусочки, нужно руки смочить в водичке.
-
По истечении времени проверяем десерт. Если зубочистка без следов манки, значит, пора доставать формочки.
-
Даем десерту немного остыть. Он чуть-чуть оседает, и появляется выемочка, в которую мы наливаем немного варенья или сгущенки и кладем клубничку.
-
Наш десерт украшаем виноградом и мармеладками.
-
Кушать его можно как охлажденным, так и теплым. Он очень вкусный и в меру сладкий.
-
Приятного аппетита!
Десерт я подавала прям в формочках, потому что он очень нежный и воздушный. | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2013 года мисс #
10 февраля 2013 года Nadusha1807 # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Демоника #
9 февраля 2013 года Nadusha1807 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года 12345d #
прошу пару заказов на дом девушка!
И не хотели бы вы работать в моём Итальяснском ресторане в центре Москвы?В Лоте Плаза на самом последнем этаже высотки!Ресторан расположен на крыше,что даёт возможность вгляда на Москву с самой высшей точки.
Прошу позвонить мне.8-965-25-17-14-88
8 февраля 2013 года Nadusha1807 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
6 февраля 2013 года Nadusha1807 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Irena Paloma #
6 февраля 2013 года Nadusha1807 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Pusselka #
6 февраля 2013 года Nadusha1807 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Nadusha1807 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Лада16 #
6 февраля 2013 года ХельгаС #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: