Предлагаю разнообразить обычный рисовый гарнир вот таким оригинальным праздничным способом.
- 6 февраля 2013, 17:01
- 1782
Рисовые шарики с миндалем и черносливом
Ингредиенты для «Рисовые шарики с миндалем и черносливом»:
- Рис (мистраль) — 100 г
- Миндаль — 30 г
- Сыр голландский (у меня Пармезан) — 20 г
- Чернослив — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
630.3 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
83.2 г |
Порции | |||
ккал 315.2 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 41.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 331.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Рисовые шарики с миндалем и черносливом»:
-
Подготовим наши продукты. Забыла поставить сыр и только теперь заметила.
-
Рис варим, как указано на упаковке, чуть охлаждаем, чтоб терпимо было рукам, смешиваем с мелко натертым пармезаном. Рис при варке я не солила, так как сыр дал необходимую соль. Но мы очень мало солим еду, попробуйте свою смесь, может, на ваш вкус надо чуть присолить.
-
Из смеси риса и сыра формуем лепешечку, в середину вкладываем предварительно замоченный на 30 минут чернослив без косточек.
-
Скатываем шарики.
-
Миндаль обжариваем и мелко рубим. Этот этап мне больше всего нравится. По кухне разносится волшебный запах жареного миндаля.
-
Обваливаем наши рисовые шарики в порубленном миндале.
-
Зовем наших защитников и не только. Рисовые шарики можно употреблять как самостоятельное блюдо, допустим - на завтрак, либо на гарнир к мысным или рыбным блюдам.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 февраля 2013 года Папарацци #
7 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Lana Star #
7 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года белошвейка #
7 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
7 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года NATALI660602 #
7 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года tomi_tn #
6 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Диана Б #
6 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Sugar #
6 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
6 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Ольга Бабич #
6 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: