Очень простой рецепт с очень необычным вкусом. Если вы любите японскую кухню и кулинарные эксперименты, то эта закуска - для вас!
ПапарацциПоваренок 1 уровня
- 7 февраля 2013, 1:57
- 4446
Японский омлет на рисовой подушке
Ингредиенты для «Японский омлет на рисовой подушке»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Рис — 1/2 пач.
- Соевый соус (по вкусу)
- Икра красная (для украшения)
- Рыба (как основное блюдо)
- Сахар кусковой — 4 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2926.4 ккал |
белки
95.4 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
526.2 г |
| Порции | |||
| ккал 731.6 ккал |
белки 23.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 131.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.7 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 46.2 г |
Рецепт «Японский омлет на рисовой подушке»:
-
Варим рис - желательно тот, который при варке становится достаточно клейким, чтобы мы смогли без труда сформировать подушечки.
-
Яйца взбиваем с соевым соусом, добавляем сахар из расчета: на 1 яйцо - примерно 1 большая ложка соуса и 1 кусочек рафинада, тогда ингредиенты "уравновесят" друг друга.
-
На сковороде с антипригарным покрытием (не забываем про сахар в составе!) готовим омлет. Даем ему остыть. К тому времени должен уже остыть и рис.
-
Формируем из риса подушечки, выкладываем на блюдо, сверху - кусочек омлета и немного красной икры. Идеально подавать с жареной красной рыбой!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2013 года Орлова Юлия #
10 февраля 2013 года Jyuliya #
10 февраля 2013 года Папарацци # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Людмила НК #
10 февраля 2013 года Папарацци # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Navely #
10 февраля 2013 года Папарацци # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года ХельгаС #
10 февраля 2013 года Папарацци # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
10 февраля 2013 года Папарацци # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Pusselka #
10 февраля 2013 года Папарацци # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года мисс #
10 февраля 2013 года Папарацци # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: