Шашлык из свинины с водкой
YolkerПоваренок 1 уровня
- 9 июня 2008, 15:43
- 7031
Шашлык
Ингредиенты для «Шашлык»:
- Свинина — 5 кг
- Лук репчатый — 5 кг
- Специи (перец, соль, укроп, петрушка и любые другие по вкусу)
- Водка — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
15487.5 ккал |
белки
870 г |
жиры
1085 г |
углеводы
521 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Шашлык»:
5 кг свинины порезать кусками покрупнее, 5 кг лука порезать кольцами, специи (перец, соль, укроп, петрушка и любые другие) добавляем по-вкусу.
Влить 250 –300 грамм водки, все перемешать, сложить в эмалированную кастрюлю, ПОД ГНЕТ.
Мариновать сутки, за 2 часа до жарки убрать гнет и перемешать, подождать немного, пока сок впитается в мясо. Дальше все как обычно: мангал, шампуры.
Влить 250 –300 грамм водки, все перемешать, сложить в эмалированную кастрюлю, ПОД ГНЕТ.
Мариновать сутки, за 2 часа до жарки убрать гнет и перемешать, подождать немного, пока сок впитается в мясо. Дальше все как обычно: мангал, шампуры.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2016 года filly #
10 июня 2008 года juikx #
9 июня 2008 года Валерьянка #
9 июня 2008 года Lacoste #
9 июня 2008 года Julja_lja #
9 июня 2008 года Yolker # (автор рецепта)
9 июня 2008 года чиполинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: