Белый рис слоями с овощной икрой украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Сытное вегетарианское блюдо.
Солнечная лазурьПоваренок 3 уровня
- 12 февраля 2013, 16:57
- 2167
Рис с овощной икрой
Ингредиенты для «Рис с овощной икрой»:
- Рис — 150 г
- Баклажан (небольшие) — 2 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Петрушка
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое (для жарки)
- Лук белый — 1 шт
- Соль
- Перец душистый
- Сахар
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
722 ккал |
белки
20.4 г |
жиры
5.6 г |
углеводы
446.2 г |
| Порции | |||
| ккал 180.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 111.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Рис с овощной икрой»:
-
Баклажаны и сладкий перец запечь в духовке при температуре 180 гр около 30-40 мин. Снять шкурку (перед этим можно положить овощи минут на 10 в целлофановый пакет).
-
Измельчить блендером или просто мелко нарезать баклажан, перец и томаты. Я использовала консервированые томаты, со свежих нужно снять шкурку, обдав их предварительно кипятком.
-
Мелко нарезать лук и обжарить на масле. Добавить измельченные овощи. Посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу.
-
Тушить около 20 мин до испарения жидкости. Минут за 5 до окончания добавить давленый чеснок.
-
По инструкции на упаковке отварить рис.
-
Выкладываем слоями овощную икру, петрушку, рис, снова овощи, зелень и рис.
-
Последний слой украшаем петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2013 года Бархатные ручки #
15 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года nusha-tg #
14 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года Moriferd #
13 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года panna1979 #
13 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года ElizabethII #
13 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года ElizabethII #
12 февраля 2013 года lubashka55 #
12 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
12 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
12 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
12 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года Галка41 #
12 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
12 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года OLGA_BOSS #
12 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года Лада16 #
12 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: