Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ХельгаСПоваренок 5 уровня

13 февраля 2013, 2:25
4294

Пирог из чечевицы, мяса и овощей

Taco Pie - это вкуснейший мексиканский пирог с кукурузными лепешками, где слои чередуются, и все запекается с сыром, а свежие овощи выкладываюся сверху. Попробуйте это блюдо! Это настоящее украшение любого праздничного стола. Тако (исп. taco), — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой — говядиной, свининой, куриным мясом, морепродуктами, фасолью, чечевицей, овощами и даже листьями кактуса. В качестве приправы служат сыр, сальса, силантро, гуакамоле (пюре из авокадо с помидорами, луком и перцем) и острые соусы на основе перца чили.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Пирог из чечевицы, мяса и овощей»:

Листья салата / Салат (зеленый, для украшения сверху) — 1 пуч.
Лук репчатый (мелко порезанный) — 1 шт
Лепешка (кукурузная - покупная или выпечь самим) — 12 шт
Хлопья гороховые (или кукурузные) — 4 ст. л.
Помидор (для украшения сверху) — 4 шт
Огурец (соленый) — 1 шт
Чеснок — 2 дол.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт
Мука кукурузная (для лепешек) — 2 стак.
Соль (для лепешек) — 1 ч. л.
Йогурт (или сметана) — 2 ст. л.
Специи (любые по вкусу) — 1 ст. л.
Оливки черные (для украшения) — 10 шт
Кинза (для украшения и в фарш) — 1 пуч.
Перец душистый (Чили) — 1 ч. л.
Чечевица (любая) — 1/2 стак.
Фарш мясной (мясной, любой) — 1/2 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11078.8 ккал	белки 393.2 г	жиры 50.3 г	углеводы 2165.1 г
Порции
ккал 2769.7 ккал	белки 98.3 г	жиры 12.6 г	углеводы 541.3 г
100 г блюда
ккал 217.7 ккал	белки 7.7 г	жиры 1 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Пирог из чечевицы, мяса и овощей»:

Чечевицу вымыть и отварить согласно инструкции.
Мясной фарш пережарить с нарезанным луком, чесноком, протертым соленым огурцом, специями, перцем Чили и томатной пастой.
Кукурузные лепешки (печём сами или используем покупные) кладем на дно формы для выпечки внахлёст.

На 16 лепешек диаметром 15 см понадобится:
2 стакана кукурузной муки
1,5 стакана горячей, но не кипящей воды
1 ч. л. соли

Муку смешиваем с солью, добавляем понемногу воду и вымешиваем тесто, разделяем на 16 частей, скатываем в шарики. Шарики расплющеваем под прессом или раскатываем в лепешки и сразу выпекаем.
Выкладываем фарш.
Посыпаем слой сыра и промазываем йогуртом или сметаной.
Слой сухих кукурузных или гороховых хлопьев.
Слой вареной чечевицы.
Слой тертой моркови.
Опять слой сыра - и ставим запекать в печь на 20 минут при температуре 180 градусов.
Любые свежие нарезанные овощи (у меня салат, помидор и оливки) режем и кладём на верх пирога. Идеи для начинок этого пирога могут быть самые разные - так же, как и идеи украшения верхушки Taco Pie.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: острый сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71724/]Пирог из чечевицы, мяса и овощей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71724/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/13/23/82972_82460-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Taco Pie - это вкуснейший мексиканский пирог с кукурузными лепешками, где слои чередуются, и все запекается с сыром, а свежие овощи выкладываюся сверху.

 Попробуйте это блюдо! Это настоящее украшение любого праздничного стола.

Тако (исп. taco), — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой — говядиной, свининой, куриным мясом, морепродуктами, фасолью, чечевицей, овощами и даже листьями кактуса. В качестве приправы служат сыр, сальса, силантро, гуакамоле (пюре из авокадо с помидорами, луком и перцем) и острые соусы на основе перца чили.

Ингредиенты: Листья салата, Лук репчатый, Лепешка, Хлопья гороховые, Помидор, Огурец, Чеснок, Томатная паста, Соевый соус, Морковь, Мука кукурузная, Соль, Йогурт, Специи, Оливки черные, Кинза, Перец душистый, Чечевица, Фарш мясной.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из чечевицы, мяса и овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/13/23/82972_82460-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из чечевицы, мяса и овощей" title="Рецепт: Пирог из чечевицы, мяса и овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Taco Pie - это вкуснейший мексиканский пирог с кукурузными лепешками, где слои чередуются, и все запекается с сыром, а свежие овощи выкладываюся сверху.

 Попробуйте это блюдо! Это настоящее украшение любого праздничного стола.

Тако (исп. taco), — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой — говядиной, свининой, куриным мясом, морепродуктами, фасолью, чечевицей, овощами и даже листьями кактуса. В качестве приправы служат сыр, сальса, силантро, гуакамоле (пюре из авокадо с помидорами, луком и перцем) и острые соусы на основе перца чили.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из чечевицы, мяса и овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/968">Лепешка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/20234">Хлопья гороховые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71724/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из чечевицы, мяса и овощей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пирог из чечевицы, мяса и овощей»:

Листья салата Лук репчатый Лепешка Хлопья гороховые Помидор Огурец Чеснок Томатная паста Соевый соус Морковь Мука кукурузная Соль Йогурт Специи Оливки черные Кинза Перец душистый Чечевица Фарш мясной

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 февраля 2013 года Kleine Hase #

Олечка! Какие у тебя красивые, аппетитные фото! Пирог сочен, пышен, ароматен! Прекрасный рецепт!

14 февраля 2013 года дуэт #

Олечка, очень красивый, аппетитный пирог!

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень рада что понравилось!

14 февраля 2013 года Ellis-Ellis #

Как красиво и красочно!

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Соседка моя милая так мне хчется с тобой сходить в ресторанчик и отдохнуть....может исполнится мечты....и мы покажем нашу встечу...

13 февраля 2013 года Ольга Бабич #

Ольчик как всегда отлично!

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Оленька милая спасибо!

13 февраля 2013 года Seagull_L #

Оля, пирог отличный!

Жаль, что нельзя на конкурс.

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Да жаль..но ничего...Спасибо тебе Ларонька, дорогая!!!

13 февраля 2013 года konservatorka #

Оленька, это вполне в моем ВКУСЕ!!!

СПАСИБО!!!

Люблю чечевицу!

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибооо!

13 февраля 2013 года tomi_tn #

Пирог просто супер!

А почему не на конкурс? Где птичка?

Все прочла и поняла, но очень жаль.

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Ну да я тоже запуталась - то бобовые . то крупа....все смешалось....Но Женя всё расставила по местам. Ну ничего , главное рецептом поделилась.

13 февраля 2013 года Galinka1705 #

шикарный пирог и очень красивые фото

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 февраля 2013 года Valushok #

Яркий, праздничный, нарядный, изумительный пирог

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо , да точно пирог для праздника.

13 февраля 2013 года Ольчик40 #

Оленька! Какой красивый пирог получился. А подскажи пожалуйста, основа из лепешек получается хрутящей, или мягкая, как лазанья?

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо Оленька за интерес, основа получается достаточно мягкой, но не такой мягкой как лазанья, а верхушка чуть хрустящая, я края лепешек, что выступали за форму вышечки просто подвернула. Но сыр на топе и овощной салат смягчают лепешку и потому можно кусать и наслаждаться.... Честно скажу пирог очень вкусный и именно в таком сочетании - чечевица, мясной фарш, сыр и помидоры с салатом. Мой муж сказал что кусок такого пирога заменяет целый обед...так сытно и вкусно.

15 февраля 2013 года Ольчик40 #

Спасибо, Оль, обязательно испеку такую вкусноту

13 февраля 2013 года Pusselka #

вкусный пирог!

15 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Да пирог вкуснейший!

13 февраля 2013 года Jane # (администратор)

Снято с конкурса.
Чечевица не входит в список обязательных ингредиентов.

13 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Вообще-то чечевица входит, но как скажете

Женя, только увидела, что чечевица не входит......ну Извините...

Я запуталась...

13 февраля 2013 года Jane # (администратор)

Чечевица - это не крупа. А конкурс с крупами.

13 февраля 2013 года kelmesko #

Смотриться суперски.Буду пробовать приготовить.Думаю на вкус-так же как и на вид.Всех поздравляю с Днем Влюбленных

13 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Не пожалеете, пирог вкуснейший и готовится просто. Спасибо, что заглянули! И Вас с Днем Влюбленных!

13 февраля 2013 года Anksunamun #

Мне нравятся мексиканские блюда!
Хороший вариант пирога! Еще бы специй мексиканских для аромата...

13 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Конечно, специи добавляются все какие нравятся.

И с кровавой Мэри,

13 февраля 2013 года Anksunamun #

Э-э-эХ!
Или с Маргаритой....

13 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Аххх да!

13 февраля 2013 года мисс #

Оленька, такой яркий вкусный пирог.

13 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо Светочка, вот еще дописываю....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из чечевицы, мяса и овощей

Ингредиенты для «Пирог из чечевицы, мяса и овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из чечевицы, мяса и овощей»:

Похожие рецепты

Вареники с клубникой

Пасхальный сноп и пасхальный зайчик

Хингалш

"Мешочки" слоеные с мясом

Спиральный пирог с фруктами

Полтавские вареники с вишней на пару

Овощные "ватрушки" в тесте фило

Досас с овощами

Шоколадно-творожный пирог «Кокос»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!