Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

морочковская натальяПоваренок 3 уровня

9 июня 2008, 18:30
21479

Соленая сельдь в горчичной заливке

Еще одна вариация на тему засолки сельди. Этим рецептом пользуюсь уже 10 лет. Предлагаю на пробу. За фото к рецепту спасибо поваренку Юрий Гус.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Соленая сельдь в горчичной заливке»:

Сельдь — 2 кг
Вода — 1 л
Соль — 5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4784.6 ккал	белки 396.7 г	жиры 325.1 г	углеводы 72.2 г
100 г блюда
ккал 146.3 ккал	белки 12.1 г	жиры 9.9 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Соленая сельдь в горчичной заливке»:

Приготовить из воды и всего остального (кроме рыбы) маринад, вскипятив его и остудив.
Рыбу положить в подходящую емкость и залить остывшим маринадом. Гнет класть не нужно.

Выдержать в холодильнике 2-3 дня, после чего рыба готова к употреблению. Все.

Приятнейших аппетитов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: горчичный соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7178/]Соленая сельдь в горчичной заливке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7178/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/27/04/2837093_16565-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Еще одна вариация на тему засолки сельди. Этим рецептом пользуюсь уже 10 лет. Предлагаю на пробу. За фото к рецепту спасибо поваренку Юрий Гус.

Ингредиенты: Сельдь, Вода, Соль, Сахар, Масло сливочное, Горчица.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соленая сельдь в горчичной заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/27/04/2837093_16565-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соленая сельдь в горчичной заливке" title="Рецепт: Соленая сельдь в горчичной заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одна вариация на тему засолки сельди. Этим рецептом пользуюсь уже 10 лет. Предлагаю на пробу. За фото к рецепту спасибо поваренку Юрий Гус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соленая сельдь в горчичной заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7178/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соленая сельдь в горчичной заливке

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Соленая сельдь в горчичной заливке»:

Сельдь Вода Соль Сахар Масло сливочное Горчица

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

611

Бархатный суп из цуккини

65
611
17612

1472

Салат "Озорной цыплёнок"

52
1472
20710

748

Соте из овощей

26
748
30892

Фотографии «Соленая сельдь в горчичной заливке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 сентября 2023 года yuvl #

[+5]

Вкусный маринад для сельди,спасибо за рецепт!

22 мая 2017 года Юрий Гус #

Все получилось на ура. Главное сразу рассол слить, а то будет очень соленая.

5 мая 2017 года Юрий Гус #

Вчера сделал - весь в ожидании. Когда уже можно кушать?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Соленая сельдь в горчичной заливке

Ингредиенты для «Соленая сельдь в горчичной заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соленая сельдь в горчичной заливке»:

Похожие рецепты

Фаршированный кальмар

Килька пряного посола

Хе из кальмара

Форель горячего копчения

Рыбный батон

Пангасиус в кляре

Закуска из семги с огурцом

Сайра слабосоленая в пряном маринаде

Расстегаи с рыбой и рисом "рыбацкие"

Попробуйте приготовить вместе

Бархатный суп из цуккини

Салат "Озорной цыплёнок"

Соте из овощей

Фотографии «Соленая сельдь в горчичной заливке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!