Использование гречки с кабачком и сыром в этой запеканки понравится даже тем кто ее не очень любит... так же советую попробовать тем кто любит гречку, но обычное ее приготовление в отварном виде уже поднадоело...
НеСлишкомПростаяПоваренок 1 уровня
- 15 февраля 2013, 22:27
- 8779
Запеканка гречневая с кабачком и сыром
Ингредиенты для «Запеканка гречневая с кабачком и сыром»:
- Крупа гречневая — 100 г
- Бульон (куриный) — 200 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Кабачок — 2 шт
- Лук белый — 1 шт
- Сыр мягкий (я использовала российсикй) — 150 г
- Сметана — 120 г
- Вода — 25 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1322.3 ккал |
белки
44 г |
жиры
77.9 г |
углеводы
100.9 г |
| Порции | |||
| ккал 661.2 ккал |
белки 22 г |
жиры 39 г |
углеводы 50.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Запеканка гречневая с кабачком и сыром»:
-
Зеленую или обычную гречку отварить в курином бульоне.
-
Кабачки вымыть и нарезать кружочками
-
Лук нарезать полукольцами
-
На сковороде растопить сливочное масло
Припустить на нем лук до прозрачности
Добавить кабачок
Посолить, поперчить и тушить 10 минут -
Сыр натереть на крупной терке
1/3 часть сыра смешать со сметаной и водой -
Смесь добавить в готовую гречку и перемешать
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину гречневой массы, сверху выложить половину обжаренных кабачков и посыпать 1/3 частью сыра.
Из оставшихся ингредиентов сделать еще такие же слои. -
Запекать запеканку в духовке при 170 градусах 25 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2014 года Фиалка Лена #
17 февраля 2013 года НеСлишкомПростая # (автор рецепта)
мне еще этот рецепт понравился тем что подходит для кормящих мам (какой я сейчас и являюсь) все игредиенты можно кушать
16 февраля 2013 года Ольчик40 #
16 февраля 2013 года Pingvin72 #
Моя семья любит гречку в запеканках
16 февраля 2013 года белошвейка #
15 февраля 2013 года Ellis-Ellis #
Нравится
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: