Нежнейший вкус с кислинкой слив.
avaniПоваренок 7 уровня
- 20 февраля 2013, 17:13
- 36911
Сливовый пирог
Ингредиенты для «Сливовый пирог»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар (в тесто - 350 г; в крем - 100 г.) — 450 г
- Масло сливочное — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Слива — 1 кг
- Сметана — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7551.6 ккал |
белки
93.7 г |
жиры
407.1 г |
углеводы
884.2 г |
| Порции | |||
| ккал 302.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 35.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 14 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Сливовый пирог»:
-
Вот наши продукты.
-
В миску вбить 5 яиц.
-
Добавить сахар 350 гр.
-
Взбить миксером.
-
Добавить 350 гр. размягченного сливочного масла. Взбить до однородности.
-
Добавить муку с разрыхлителем, ванильным сахаром. Перемешать.
-
Добавить соду, гашеную уксусом.
-
Тесто должно быть, как густая сметана.
-
Застелить лист пергаментом.
-
Выложить тесто и разровнять.
-
Сливы разрезать пополам, удалить косточку и распределить по пирогу.
-
Отправить в духовку на 30-35минут при t=180 градусов.
-
Печем. Смотрим, как подымается.
-
Готов. Запах неимоверный.
-
Смешиваем сметану с сахаром в миске до растворения сахара.
-
Заливаем сметанным кремом по ГОРЯЧЕМУ ПИРОГУ..
-
Даем пирогу остыть. Режем на порционные куски. И наслаждаемся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа DIALux #
Готовлю не первый раз, и немного не так получился.
Использовала три яйца, все ингредиенты пересчитала.
Слива была очень крупная и сочная, противень 30 х 20 см, поэтому невысокий пирог получился и влажный.
Но всем понравился!!!
БЛАГОДАРЮ!!!
10 июля 2022 года Vognesmix #
Итог: вкусно, рассыпчато, влажно и хочется ещё и ещё. Повторим и не раз!
Автору большое спасибо!
2 августа 2021 года akiv lev #
9 сентября 2020 года elenav05101980 #
8 февраля 2020 года Валентина Сахарова #
24 августа 2020 года Zhanna58 #
8 февраля 2020 года Валентина Сахарова #
3 октября 2018 года inbar4 #
24 августа 2020 года Zhanna58 #
29 августа 2018 года elenastas2012 #
22 июля 2018 года olgamob777 #
4 июля 2018 года Beniz #
4 июля 2018 года akiv lev #
10 февраля 2018 года agra1996 #
Надо опробовать. Смущает количество сахара в тесто - 350? И надеюсь с замороженной смородиной получится не хуже.
19 июля 2017 года bubaleh115 #
19 июля 2017 года bubaleh115 #
12 октября 2016 года Арт-Зефирка #
Готовила уже 2 раза. Первый раз делала без заливки (не любят домашние сметанную заливку). А второй раз пару кусочков залила и орехами присыпала. Вкусно в обоих случаях.
Спасибо за рецепт.
13 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
11 сентября 2016 года снежинка-2016 #
26 июля 2016 года Любаша35 #
10 сентября 2017 года natalina79 #
19 июня 2016 года mzaharka #
7 мая 2016 года bulvar93 #
10 сентября 2017 года natalina79 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: