Очень вкусный, пышный кекс с тонким ароматом
VIVIAN 2013Поваренок 1 уровня
- 23 февраля 2013, 13:51
- 5736
Кекс шоколадный с изюмом
Ингредиенты для «Кекс шоколадный с изюмом»:
- Изюм (Заранее замочить) — 130 г
- Разрыхлитель теста — 1,2 пач.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Кефир (2,5%) — 1,5 стак.
- Сахар — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Просеять) — 3 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин (Растопить) — 180 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4500.6 ккал |
белки
99.6 г |
жиры
145.6 г |
углеводы
700.8 г |
| Порции | |||
| ккал 642.9 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 100.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 298.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Кекс шоколадный с изюмом»:
-
Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром.
-
Добавляем кефир, растопленный маргарин, разрыхлитель к желткам.
-
Муку просеиваем. Добавим в нее какао, изюм (заранее вымоченный), ванилин.
-
Жидкую массу вводим в муку с какао и осторожно перемешиваем.
-
Белки взбиваем в пышную пену
-
Теперь белки осторожно вводим в тесто и перемешиваем. Смазываем форму маслом и выкладываем в него тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наш кекс выпекаться на 48 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Кекс можно украсить глазурью или сахарной пудрой, но он и так очень вкусный и сладкий. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2013 года elenita # (модератор)
Только вычитайте ещё раз и исправьте описки, чтобы они не портили впечатление.
От меня плюс
23 февраля 2013 года Лада16 #
23 февраля 2013 года VIVIAN 2013 # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Po Chan #
23 февраля 2013 года VIVIAN 2013 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: