Наташа yohoho попросила меня что-нибудь приготовить из брокколи. Пофантазировала и получилось вот что!
Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня
- 28 февраля 2013, 13:41
- 12754
Брокколи с куринной грудкой и сыром
Ингредиенты для «Брокколи с куринной грудкой и сыром»:
- Брокколи — 400 г
- Грудка куриная — 265 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр голландский — 150
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Орех мускатный (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
937.2 ккал |
белки
93.1 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.7 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Брокколи с куринной грудкой и сыром»:
-
Брокколи залить водой и отварить до готовности.
-
Лук порезать и обжарить на сливочном масле.
-
Брокколи сварилось, слить воду и пробить блендером до пюре.
-
К пюре добавить лук и перемешать.
-
На той же сковороде, где жарили лук обжариваем куринную грудку до белого цвета.
-
Смешиваем сметану, 2 желтка и мускатный орех.
-
Добавляем в пюре сметану с желтком, перемешиваем. Затем тертый на мелкой терке сыр, опять шорошо перемешиваем.
-
Добавляем куринную кгудку.
-
Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
-
Постепенно вводим пену в пюре, аккуратно премешивая ложкой.
-
Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем манкой.
Выпекаем при 180*С 35 мин. -
Получается очень сочно, нежно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2022 года lila piskaridze #
5 октября 2017 года korostel31 #
30 августа 2014 года kitri #
30 августа 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
19 августа 2014 года Первушина Елена #
30 августа 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
30 августа 2014 года Первушина Елена #
3 марта 2013 года Lana Star #
28 февраля 2013 года Kleine Hase #
1 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
28 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
забираю!! спасибо! буду пробовать, цём тя
28 февраля 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: