Очень вкусное, не сильно сладкое, рассыпчатое печенье!!!
Наталья-ташаПоваренок 1 уровня
- 2 марта 2013, 22:13
- 9960
Печенье "Нежные рулетики"
Ингредиенты для «Печенье "Нежные рулетики"»:
- Изюм (для начинки (начинка может быть любой))
- Сода гашеная уксусом (или разрыхлитель 1ч.л.)
- Сметана (если магазиная в пачке, тогда половина пачки любой сметаны) — 1 стак.
- Сахар — 5 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Маргарин — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4808.6 ккал |
белки
80.6 г |
жиры
179.6 г |
углеводы
726.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 351 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 53.1 г |
Рецепт «Печенье "Нежные рулетики"»:
-
Растапливаем немного маргарин, добавляем сметану, соль, разрыхлитель.
-
Добавляем муку и замешиваем тесто.
-
Вот такое очень нежное и эластичное тесто получается.
-
Теперь раскатываем тесто толщиной 0,5 см.
-
Разрезаем пополам, чтобы наши рулеты не были слишком толстые.
-
Посыпаем тесто изюмом, не жалея, сверху изюм посыпаем немного сахаром, чтобы не было кисло.
-
Скручиваем рулетики, режем ножом на кружочки, можно и наискосок и выкладываем на противень. При 180 градусах выпекаем примерно 20 минут (в зависимости от духовки).
-
Вот что получилось, но я их немного передержала. Если они будут немного светлее, то будут нежнее. Такое тесто сильно поджаривать не следует, надо дать совсем немного подрумяниться.
-
Очень вкусные рулетики!!! Их можно делать с любой начинкой - я делала и с корицей с сахаром, и с грецкими орехами, и с курагой!!!
Желаю всем УДАЧИ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2013 года teti181285 #
16 марта 2013 года teti181285 #
16 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
16 марта 2013 года teti181285 #
10 марта 2013 года АлеШер #
5 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
4 марта 2013 года Антося #
Начинки - курага и корица с сахаром.
Делала точно по рецепту. Тесто действительно берет много муки. Больше 4-х стаканов. Тесто в работе приятное, послушное, не липкое. Работать с ним одно удовольствие. Результат получается изумительным. Печенье нежное, но рассыпчатое. Словами не могу передать как вкусно!
Рецепт очень понравился. Тот редкий случай - берешь рецепт и не нужно ничего довыдумывать и переделывать.
Большое спасибо за удовольствие от приготовления и за вкусное печенье!
4 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
4 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
4 марта 2013 года в744нт #
3 марта 2013 года irmusha #
3 марта 2013 года Rina8091 #
3 марта 2013 года дуэт #
3 марта 2013 года Ксюхка #
4 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
3 марта 2013 года Дарья Младенцева #
3 марта 2013 года АнЕеечка #
3 марта 2013 года белошвейка #
4 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
3 марта 2013 года Оля-Olga 96 #
3 марта 2013 года Антося #
А другая начинка - это наверное тоже сухофрукты какие-то(курага, чернослив), а если джем? Вы не пробовали с "мокрыми" начинками (типа повидло или джем) или шоколадка поломанная? А то мои дети не любят изюм, а рецепт очень понравился.
4 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
4 марта 2013 года Антося #
4 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
4 марта 2013 года Антося #
2 марта 2013 года zaycheva2013 #
2 марта 2013 года Кэтрин Зета #
2 марта 2013 года TatyankaC #
2 марта 2013 года Vivat deleted #
4 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
4 марта 2013 года Наталья-таша # (автор рецепта)
4 марта 2013 года Vivat deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: