Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, очень интересным, самым настоящим весенним салатом. Салатик очень свежий, легкий и вкусный!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 7 марта 2013, 16:15
- 18873
Салат "Фиалки"
Ингредиенты для «Салат "Фиалки"»:
- Редис — 7 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Лук зеленый (1/3 от хорошего большого пучка)
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Сметана (20%) — 200 г
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Шпинат (у меня его не было, заменила на щавель. Для украшения) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый (свежемолотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
787 ккал |
белки
41.7 г |
жиры
60.9 г |
углеводы
17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат "Фиалки"»:
-
Вот наши продукты.
-
Сметану смешать с горчицей, перцем и солью.
-
На тарелку, в которой будете подавать салат, поставить кольцо (у меня диаметр 10-11 см, из банки из под кофе). На дно выкладываем натертую или нарезанную соломкой редиску, хорошо утрамбовываем и смазываем вышеприготовленным соусом. 2-3 редиски оставим для украшения.
-
Сверху укладываем натертый на крупной терке плавленый сырок, сверху соус. Смазываем и хорошо придавливаем ложкой.
-
Теперь слой нарезанного зеленого лука, соус и опять хорошо придавливаем.
-
Слой натертого на крупной терке яйца и весь соус. Смазываем, утрамбовываем и на 30 мин. ставим в холодильник. Немного желтка оставить для украшения.
-
Через полчаса снимаем аккуратно кольцо.
-
Наверх выкладываем листья щавеля (шпината) и ставим цветочки-фиалочки.
На терке или вручную режем тонюсенькими кружочками редиску. Можно потереть об очищенную свеклу для придания чуть розового цвета нашим цветочкам. Ставим на листики, в серединку добавляем нарезанный желток.
P. S. Чтобы цветочки не распадались, их можно скрепить небольшими кусочками от зубочисток. Только обязательно предупредить гостей об их наличии, чтобы зубы не повредили.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2021 года caramel77 #
[+5]16 мая 2019 года виолетта соболева #
[+5]16 мая 2019 года PYMA-2016 #
16 мая 2019 года виолетта соболева #
16 мая 2019 года Valushka2003 #
16 мая 2019 года виолетта соболева #
17 мая 2019 года wise1288 #
18 мая 2019 года виолетта соболева #
17 мая 2019 года Светланка g980 #
18 мая 2019 года виолетта соболева #
Очень рада, что ты заглянула!
17 мая 2019 года Михеева76 #
18 мая 2019 года виолетта соболева #
17 мая 2019 года lina0710 #
18 мая 2019 года виолетта соболева #
18 мая 2019 года Лиса Петровна #
19 мая 2019 года виолетта соболева #
Очень рада, что ты заглянула!
16 мая 2019 года виолетта соболева #
[+5]5 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
5 апреля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2017 года mazziadri #
[+5]4 апреля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 апреля 2017 года mtata #
5 апреля 2017 года mazziadri #
6 апреля 2017 года mtata #
6 марта 2018 года Лиса Петровна #
6 марта 2018 года mazziadri #
20 мая 2016 года Пустовойт Люба #
20 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 июля 2015 года Бэбита #
[+5]19 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 июля 2015 года Бэбита #
19 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2015 года Vera-nika #
[+4]12 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 ноября 2013 года Катаночка #
24 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 ноября 2013 года специалист # (модератор)
24 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 ноября 2013 года специалист # (модератор)
24 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
23 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
4 ноября 2013 года mariana82 #
4 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 октября 2013 года ПростоТолик #
11 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 апреля 2013 года Белая ромашка #
3 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2013 года Юджина #
24 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 марта 2013 года Bryngilda deleted #
20 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 марта 2013 года Nika #
17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 марта 2013 года Nika #
17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 марта 2013 года Nika #
15 марта 2013 года MayaLee #
15 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
146 месяцев назад KYKYSHKA2 #
146 месяцев назад JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
146 месяцев назад alsunchik #
146 месяцев назад JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: