Это вариант греческого салата, и все изменения пошли салатику только на пользу. Хорош и на праздничном столе, и весной в период авитаминоза. Очень легкий и вкусный, одновременно сытный, нравится всем. Когда на праздничном столе есть этот салатик, остальные салаты только пробуют)
Матурым5Поваренок 2 уровня
- 9 марта 2013, 20:19
- 7417
Салат "Средиземноморский"
Ингредиенты для «Салат "Средиземноморский"»:
- Грудка куриная — 400 г
- Капуста китайская — 500 г
- Батон — 150 г
- Помидоры черри — 250 г
- Огурец — 200 г
- Оливки черные (без косточек) — 300 г
- Фетаки — 200 г
- Лимон (для заправки) — 1 шт
- Масло оливковое (для заправки) — 5 ст. л.
- Листья салата / Салат (для оформления) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2577.7 ккал |
белки
143.6 г |
жиры
155.3 г |
углеводы
138.3 г |
| Порции | |||
| ккал 257.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Салат "Средиземноморский"»:
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Батон или багет нарезать кубиками стороной в 1 см.
-
Приготовить гренки в духовке при 180 градусах: подрумянить нарезанный батон до хрустящей корочки.
-
-
Куриное филе отделить от костей и кожи, нарезать кубиками стороной в 1 см.
-
Обжарить мясо на раст. масле на сковородке до готовности.
-
-
Половину китайской капусты нарезать крупно шириной в 1 см.
-
Свежий огурец нарезать соломкой, помидоры черри - поделить пополам, сыр нарезать кубиками в 1 см.
-
Приготовить заправку в маленькой баночке: выдавить сок лимона, добавить оливковое масло, черный перец и соль на весь салат. Закрыть крышкой, хорошо взболтать.
-
Соединить все ингредиенты, кроме гренок, осторожно перемешать.
-
Полить заправкой.
-
Листьями салата выложить большую плоскую тарелку.
-
Выложить салат на листья салата.
-
Подавать с гренками. При накладывании в тарелки, можно посыпать салат ими сверху.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2013 года Люблю Его #
9 марта 2013 года Татушка77 #
11 марта 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)
11 марта 2013 года Татушка77 #
9 марта 2013 года yohoho # (модератор)
9 марта 2013 года Юляляй #
9 марта 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Юляляй #
9 марта 2013 года Лада16 #
9 марта 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: