Этот рецепт придумала сама, совместив несколько разных рецептов. Получилось очень удачно. Во-первых, очень легко делается, всегда хорошо получается. Очень сытно, вкусно, красиво и ароматно. А курица или мясо после маринования и запекания получаются просто тающими во рту.
Татьяна2006Поваренок 3 уровня
- 10 июня 2008, 22:38
- 7930
Курица с картофелем
Ингредиенты для «Курица с картофелем»:
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Масло растительное (для маринада - 4 ст.л; для сбрызгивания - 1 ст.л) — 5 ст. л.
- Перец черный
- Соль
- Мед — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Курица (мясо) — 1 кг
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2634.9 ккал |
белки
193.8 г |
жиры
98.2 г |
углеводы
245.6 г |
| Порции | |||
| ккал 658.7 ккал |
белки 48.5 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 61.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Курица с картофелем»:
В данный момент я делала с курицей (но мне очень нравится делать этот рецепт и с мясом).
Курицу или мясо подготовим (делим на порции) и маринуем. Для маринада смешиваем мед, соевый соус, раст. масло и измельченный чеснок (кол-во продуктов приблизительное, зависит от размера кусков курицы или мяса). Этой смесью смазываем куски курицы и оставляем промариноваться не менее 1 часа, но я люблю, чтобы промариновалось получше , поэтому мариную не менее 4 часов. Иногда оставляю мариноваться на ночь.
Далее берем фольгу делаем квадраты, на середину каждого квадрата кладем нарезанный картофель, на картофель выкладываем лук, далее - курицу или мясо, последним слоем - нарезанные помидоры. Солим, перчим и сбрызгиваем 1 ст. л. растительного масла. Затем заворачиваем фольгу, кладем на противень и ставим в разогретую до 180 -200 °С духовку на 40 - 50 минут.
Подается прямо на фольге (фольга разворачивается и загибается по форме тарелки).
Также можно в конце запекания, развернув фольгу, все посыпать тертым сыром. Просто тогда нужно поставить противень еще раз в духовку на 3 -5 минут.
Приятного аппетита!!!
Курицу или мясо подготовим (делим на порции) и маринуем. Для маринада смешиваем мед, соевый соус, раст. масло и измельченный чеснок (кол-во продуктов приблизительное, зависит от размера кусков курицы или мяса). Этой смесью смазываем куски курицы и оставляем промариноваться не менее 1 часа, но я люблю, чтобы промариновалось получше , поэтому мариную не менее 4 часов. Иногда оставляю мариноваться на ночь.
Далее берем фольгу делаем квадраты, на середину каждого квадрата кладем нарезанный картофель, на картофель выкладываем лук, далее - курицу или мясо, последним слоем - нарезанные помидоры. Солим, перчим и сбрызгиваем 1 ст. л. растительного масла. Затем заворачиваем фольгу, кладем на противень и ставим в разогретую до 180 -200 °С духовку на 40 - 50 минут.
Подается прямо на фольге (фольга разворачивается и загибается по форме тарелки).
Также можно в конце запекания, развернув фольгу, все посыпать тертым сыром. Просто тогда нужно поставить противень еще раз в духовку на 3 -5 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2018 года ms olya1226 #
13 января 2010 года keesmun #
13 января 2010 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв.
А прилипание зависит от сочности продуктов видимо, у меня вообщем не прилипает.
14 апреля 2009 года Дзинь #
14 апреля 2009 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
Приятного аппетита!!!
11 октября 2008 года Наталья Вознюк #
пойду сделаю!!!!Спасибо!!!
14 апреля 2009 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
11 сентября 2008 года Ланагуд #
11 сентября 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
Люблю на ночь поесть, или хотя бы попить чайку с чем нибудь сладеньким... Прям беда
11 сентября 2008 года Ланагуд #
11 сентября 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
А пройти мимо хороших рецептов не получается, так как хочется и себе, и своим мужчинам приготовить чего нибудь вкусненькое и новенькое.
11 сентября 2008 года Ланагуд #
11 сентября 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
Теперь видимо понял, что с пользой дела и успокоился. А мне купили ноутбук, чтобы я их компьютер не занимала...
11 сентября 2008 года Ланагуд #
17 июня 2008 года Л-сик #
19 июня 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
17 июня 2008 года ГуКа deleted #
18 июня 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
16 июня 2008 года FLAFFY #
16 июня 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
Спасибо!!!
16 июня 2008 года FLAFFY #
16 июня 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
Хотя капризные очень
16 июня 2008 года FLAFFY #
16 июня 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
Поделись результатом эксперемента...
16 июня 2008 года FLAFFY #
16 июня 2008 года Mermaid #
16 июня 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
11 июня 2008 года Татьяна2006 # (автор рецепта)
11 июня 2008 года дося deleted #
11 июня 2008 года Светлана07 #
11 июня 2008 года Ируня # (модератор)
11 июня 2008 года oliva7777 #
10 июня 2008 года Alefniunia #
10 июня 2008 года чиполинка #
10 июня 2008 года tupashka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: