Сладко-кисленький десерт порадует ваших близких и гостей в весенние деньки.
8 мартаПоваренок 4 уровня
- 11 марта 2013, 17:01
- 2541
Корзиночки с киви
Ингредиенты для «Корзиночки с киви»:
- Киви — 10 шт
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Желатин — 2 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Сливки (33%) — 1 стак.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Ягода (для украшения)
- Какао-порошок (сладкий, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3788.4 ккал |
белки
85 г |
жиры
166 г |
углеводы
498 г |
| Порции | |||
| ккал 315.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 41.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Корзиночки с киви»:
-
Для начала замесим тесто. Мука + 50г сахара + яйцо + холодное сливочное масло (мелкие кусочки) + молоко. Вымесить тесто и убрать в холодильник на 1 час. После чего разделить на 12 кусочков.
-
Включаем духовку на 180 гр. Раскатать тесто не больше 0,5 см. толщины. Выложить в формочки. Чтобы тесто не поднималось, застелите донышко бумагой и присыпьте сухой фасолью. Выпекать 20-25 мин. Вынуть из духовки и дать остыть в форме. Убрать фасоль.
-
Киви вымыть и очистить. Половину киви (5 шт.) измельчить в блендере. Желатин залить водой. Дать постоять согласно инструкции. Затем подогреть (я обычно делаю в микроволновке). Ввести в пюре из киви, добавить оставшийся сахар и перемешать. Остывшие корзиночки залить пюре из киви. Поставить в холодильник на 1 час.
-
Оставшиеся киви нарезать тонкими кружками. Оставить 4 кружочка для украшения. Выложить ими поверхность корзиночек.
-
Перед подачей взбить сливки с сахарной пудрой. Выложить сверху на корзиночки. Украсить яркими ягодами и кусочками киви.
-
Припудрить сладким какао по желанию.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2023 года lila piskaridze #
12 марта 2013 года barska #
13 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
13 марта 2013 года barska #
11 марта 2013 года ajeka #
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2013 года Диана Б #
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2013 года olka-turk #
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
12 марта 2013 года olka-turk #
13 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2013 года И_Вера_А #
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2013 года Lubimova T #
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2013 года белошвейка #
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2013 года ALadda #
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2013 года Ольчик40 #
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2013 года Ольчик40 #
11 марта 2013 года yohoho # (модератор)
11 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: