Салат наипростейший, но он сочетает в себе два самых главных качества: во-первых, сытный и полезный, а во-вторых - низкокалорийный! Простые ингредиенты, которые насыщают достаточно, но поправиться не дадут, а также необычный вкус за счет заправки и ароматной травки-тархуна. Начинаем готовиться к лету, девочки!
PulcherimaПоваренок 4 уровня
- 15 марта 2013, 14:56
- 6411
Салат "Богема"
Ингредиенты для «Салат "Богема"»:
- Листья салата / Салат
- Тархун
- Горошек зеленый — 0,5 бан.
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Брокколи — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 1,5 ч. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ч. л.
- Мята (перечная, сушеная)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
310.1 ккал |
белки
25 г |
жиры
13.4 г |
углеводы
27.3 г |
| Порции | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Салат "Богема"»:
-
Начнем-с, пожалуй! Я готовила одну порцию только для себя, т. к. мужик мой временно отсутствует... Да и не стал бы он "это" есть. Для этого салата все режется достаточно крупненько.
Первым делом поставим вариться яйца. А пока - помидорка и перец: режем крупными кубиками. -
Брокколи делим на соцветия и готовим на пару минут 7 максимум. Они должны оставаться плотными, а не вариться до мягкости.
-
Прошу прощения за мой тархун)). Купила еще вчера и пришлось ему бедному сутки в холодильнике валяться, поэтому подвял он слегка.
-
Теперь собираем себе обед: на тарелку выкладываем листья салата и листочки тархуна, сверху - зеленый горошек, потом помидор и перец, затем - брокколи.
-
Вареное яйцо режем кружочками и выкладываем поверх этого зеленого безобразия.
-
В стаканчике смешиваем растительное масло, яблочный уксус (именно натуральный яблочный), если желаете, соль и перечную мяту (свежей не нашла, отделалась сушеной, но ничего - привкус достаточно ощутим).
-
Полученной эмульсией поливаем салат. Сверху на яйцо выкладываем еще пару веточек тархуна и можно подавать!
-
Салат на самом деле очень хорошо насыщает, но не откладывается на боках: яблочный уксус ускоряет обмен веществ, помидор содержит вещество, которое не дает жировым клеткам откладываться в области живота, зелень так вообще имеет отрицательную калорийность. Про пользу витаминов, так необходимых при весеннем авитаминозе, я вообще молчу - здесь их просто кладезь!
-
Так что, девочки, угощаемся, наедаемся, не мучаемся голодом и не страдаем по поводу складочек на боках))). Всем приятной весны!!!
P.S. Мой любимый анекдот о весе насущном:
- С чем булочка?
- С моим будущим лишним весом.
- С чем булочка?
- С моим будущим лишним весом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2019 года lila piskaridze #
10 августа 2018 года Natkati #
10 августа 2018 года Dama-Lorik #
10 августа 2018 года Natkati #
10 августа 2018 года virgola71 #
10 августа 2018 года Natkati #
10 августа 2018 года jannasimf #
10 августа 2018 года Natkati #
10 августа 2018 года Лилек3011 #
10 августа 2018 года Natkati #
10 августа 2018 года Глушец #
13 августа 2018 года Natkati #
10 августа 2018 года mtata #
13 августа 2018 года Natkati #
10 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
13 августа 2018 года Natkati #
10 августа 2018 года Просто Мэри #
13 августа 2018 года Natkati #
12 августа 2018 года Лиса Петровна #
13 августа 2018 года Natkati #
19 марта 2013 года Бэбита #
19 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
18 марта 2013 года дуэт #
18 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года Sugar #
17 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года Бархатные ручки #
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года мисс #
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года мисс #
16 марта 2013 года Yulianna #
16 марта 2013 года vareliya deleted #
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года elenita # (модератор)
Однако, вкуснота, польза и красота этого салатика выше всяких похвал.
Разумеется, ++++
(Вычитайте ещё рецептик повнимательнее)
Удачи в конкурсе!
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года tomi_tn #
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года yohoho # (модератор)
а я себе как навалю морковки, брокколи, горошка, коко, люк, траву, всю, что есть в доме, так муж смотрит на свою кашу с мясом и моё хочет
15 марта 2013 года chudo #
15 марта 2013 года yohoho # (модератор)
15 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года yohoho # (модератор)
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года мисс #
16 марта 2013 года vareliya deleted #
15 марта 2013 года chudo #
есть еще один классный одесский анекдот:
Сара! Сара! Ваш сын ест с помойки!
- Абраша! Много не ешь, скоро обедать!
15 марта 2013 года yohoho # (модератор)
15 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года мисс #
Самый лучший друг - это кот... Он никогда не скажет "Зачем ты жрёшь по ночам?". Он будет жрать вместе с тобой!!
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года chudo #
16 марта 2013 года vareliya deleted #
15 марта 2013 года taichka #
15 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года TatyankaC #
15 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года TatyankaC #
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года Лада16 #
15 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года Валерия Мяу #
15 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года vareliya deleted #
15 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года vareliya deleted #
15 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
15 марта 2013 года vareliya deleted #
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 марта 2013 года vareliya deleted #
16 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
5 июня 2018 года nnuttu #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: