Сегодня решила попробовать приготовить рыбку по-новому, добавила яйца, и получилось замечательное блюдо, очень вкусный пирог - как горячий, так и холодный!! Запах неповторимый, а вкус трудно передать по фото!!
eurikaПоваренок 0 уровня
- 17 марта 2013, 0:35
- 6535
Пирог с рыбой "Мое настроение"
Ингредиенты для «Пирог с рыбой "Мое настроение"»:
- Рыба (Белые сорта рыбы, желательно без костей) — 500 г
- Лук белый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Маргарин — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец белый
- Перец душистый
- Яйцо куриное — 2 шт
- Тесто слоеное — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2950.2 ккал |
белки
135.1 г |
жиры
174.9 г |
углеводы
222.7 г |
| Порции | |||
| ккал 491.7 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 37.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Пирог с рыбой "Мое настроение"»:
Чистим лук и морковку. Режем лук и трем на крупную терку морковь.
Обжариваем на расстопленном маргарине до светло-золотого цвета. Режем мелко рыбку, сорта желательно белые, без костей, и добавляем к обжаренным овощам. Тушим минут 10-15, пока рыбка не будет почти готова.
В конце вбиваем 2 яйца и хорошо мешаем всю массу, тушим еще 3 мин. Отставляем в сторону. Запах!! Хочется так скушать все это!!
Раскатываем слоеное тесто, я готовое купила, оставляем бортики по 5 см, чтобы потом можно было защепить. Кладем нашу начинку. Сверху раскатываем такой же лист теста и защипываем вокруг наш пирог.
Я использовала форму 30 на 20 см. И выпекаем порог 25 мин. 200 градусов. Возможно, и больше времени, но цвет должен быть светло-золотой.
Приятного аппетита!
Обжариваем на расстопленном маргарине до светло-золотого цвета. Режем мелко рыбку, сорта желательно белые, без костей, и добавляем к обжаренным овощам. Тушим минут 10-15, пока рыбка не будет почти готова.
В конце вбиваем 2 яйца и хорошо мешаем всю массу, тушим еще 3 мин. Отставляем в сторону. Запах!! Хочется так скушать все это!!
Раскатываем слоеное тесто, я готовое купила, оставляем бортики по 5 см, чтобы потом можно было защепить. Кладем нашу начинку. Сверху раскатываем такой же лист теста и защипываем вокруг наш пирог.
Я использовала форму 30 на 20 см. И выпекаем порог 25 мин. 200 градусов. Возможно, и больше времени, но цвет должен быть светло-золотой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2013 года yohoho # (модератор)
17 марта 2013 года Елена2313 #
17 марта 2013 года eurika # (автор рецепта)
17 марта 2013 года eurika # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Boreslavia #
17 марта 2013 года Лада16 #
17 марта 2013 года larik_malasha # (модератор)
17 марта 2013 года TatyankaC #
17 марта 2013 года eurika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: