© 2007-2013 Поваренок.ру,
проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на
https://www.povarenok.ru/
Главный редактор проекта - Евгения Грозова info@povarenok.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь info@mediafort.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - info@mediafort.ru
Главная > Рецепты > версия для печати
Салат "Фруктовый кус-кус"
18 марта 2013, 22:30
Просмотров: 14935
Поварёнок 7 уровня
18 марта 2013, 22:30
Просмотров: 14935
Просмотров: 14935
Описание: Великий пост приходится на весну, в это время наш организм как никогда нуждается в витаминах и микроэлементах, поэтому предлагаю Вам приготовить такой вот яркий, вкусный и витаминный салат.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Салат "Фруктовый кус-кус"":
Рецепт "Салат "Фруктовый кус-кус"":
|
Подготовим необходимые нам продукты. Сахар в данном случае лучше взять коричневый, он придает аромат карамели готовому блюду. |
|
С одного апельсина снять цедру, сок выжать. Второй апельсин очистить, как яблоко, выбрать мякоть из пленок, стекший сок добавить к первому. |
|
Апельсиновый сок смешать с соком от 1/2 лимона, добавить 100г сахара и 150 мл. воды, довести до кипения. |
|
Получившимся апельсиновым сиропом залить кус-кус, накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 мин., помешивая изредка. |
|
Клубнику нарезать кубиками, не очень мелко, пару ягодок оставить для украшения. |
|
Яблоко и грушу нарезать также кубиками, очищать не обязательно, но я для себя очистила. |
|
Далее слегка карамелизуем яблоко и грушу. Для этого 50 г сахара смешать с 30 мл воды, дать закипеть, всыпать яблоки, проварить с момента закипания минуты 3-4. Затем яблоки вынуть и всыпать в эту же карамель груши, так же проварить 3-4 мин. Вынуть их из карамели. |
|
Далее собираем наш салат. На дно салатника или креманки (если подавать порционно) кладем часть распаренного кус-куса |
|
Затем часть яблок, опять кус-кус, и часть груш. |
|
Далее кус-кус и апельсины. |
|
Затем опять кус-кус и клубника. Сверху все это закрываем кус-кусом. |
|
При подаче украсить клубникой! |
|
Можно подать, украсив розой из яблока и каплями карамели. |
Вкус этого салата получается яркий, насыщенный. Он очень сытный. Считается, что блюда для поста должны быть скромными, без излишеств, в то же время они должны радовать нас, ведь во время поста организму приходится задействовать все свои резервы.
Кстати, фрукты можно брать любые, по сезону, а также ягоды.
Приятного аппетита!
Кстати, фрукты можно брать любые, по сезону, а также ягоды.
Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Подсолить еще пришлось.
В общем, приготовила, пока был соответствующий набор продуктов
Я объединила все Ваши комментарии в один.
Так бы хотелось, чтоб рецептов в мире было мало, но в них была оригинальность, полезность и доступность. Как и со всеми произведениями искусства и творчества - лучше меньше, да лучше (чтоб шли на пользу людям).
Мне тоже рецептик твой приглянулся
Рецепт очень интересный, буду пробовать, как только сезон клубники начнется)
Я такое люблю - и вкусно, и полезно!
Поздравляю с достойной победой!!!
Для меня это так волнительно, это мой первый приз такого рода!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: