Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Плюшевый МедведьПоваренок 3 уровня

20 марта 2013, 11:24
2369

Шелковая красная чечевица

Шелковистый суп-пюре из красной чечевицы "Мистраль" со сладкой морковкой и тыквенным соком.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Шелковая красная чечевица»:

Чечевица — 0.5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сок (тыквенный) — 1 стак.
Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 844.3 ккал	белки 35.2 г	жиры 15.9 г	углеводы 76.6 г
Порции
ккал 422.2 ккал	белки 17.6 г	жиры 8 г	углеводы 38.3 г
100 г блюда
ккал 156.4 ккал	белки 6.5 г	жиры 2.9 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Шелковая красная чечевица»:

Лук и морковь нарезаем кубиками. Чечевицу промываем в холодной воде.
На сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло. Лук и морковь пассеруем 5 мин. Добавляем чечевицу и тыквенный сок, готовим до мягкости морковки. По необходимости добавляйте горячую воду или бульон. Немного морской соли и пюрировать)
Добавим обжаренные на сухой сковороде семена кунжута и тыквы.
Или сметанку и тимьян.
Можно добавить немного тертого пармезана, как вариант.
Этот вариант для не строгого поста. Мои друзья-вегетарианцы (коих большинство в моем кругу общения) хомячат с удовольствием)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : Легкий Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед

Вкусы: соленый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72914/]Шелковая красная чечевица[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72914/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/20/20/107992_44921-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Шелковистый суп-пюре из красной чечевицы "Мистраль" со сладкой морковкой и тыквенным соком.

Ингредиенты: Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Сок, Кунжут.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шелковая красная чечевица
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/20/20/107992_44921-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шелковая красная чечевица" title="Рецепт: Шелковая красная чечевица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шелковистый суп-пюре из красной чечевицы "Мистраль" со сладкой морковкой и тыквенным соком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шелковая красная чечевица»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72914/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шелковая красная чечевица

Шелковистый суп-пюре из красной чечевицы "Мистраль" со сладкой морковкой и тыквенным соком.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Шелковая красная чечевица»:

Чечевица Лук репчатый Морковь Сок Кунжут

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3382

Турецкий чечевичный суп-пюре "Мерджимек чорбасы"

11
449
6714

282

Чечевичная похлебка с чесноком

53
282
12574

223

Чечевичный суп-пюре с чесночными гренками

15
209
15401

167

Суп из красной чечевицы по-турецки

2
167
2265

157

Постный суп из красной чечевицы

11
130
2344

125

Cуп-пюре из чечевицы с макаронами

51
115
9362

107

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм

12
90
3181

Густой суп с чечевицей и грецким орехом

16
82
1884

Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами

65
74
1722

Чечевичный суп "В тридевятом царстве... "

33
51
5095

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

14
42
7395

Чечевичный суп с чесноком и кумином

6
42
1353

Чечевичный крем-суп с кокосовым молоком

14
38
3997

Суп-пюре из красной чечевицы "Для любимых"

2
15
1016

Мерчи суп. Суп-пюре из красной чечевицы

0
15
2641

Чечевичный суп

17
10
34429

Показать все варианты рецепта (40)

Попробуйте приготовить вместе

370

Быстрая маринованная капуста со свёклой

101
1550
60450

Комментарии и отзывы

20 марта 2013 года yohoho # (модератор)

оч прикольные фоты

20 марта 2013 года lubashka55 #

С удачным дебютом!

20 марта 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо) Думаю скоро будут еще фоторецепты)

20 марта 2013 года KYKYSHKA2 #

У меня вопросик- на втором фото вы прямо на стене писали? Или что-то подставляли?

20 марта 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Прямо по плитке!Очень удобно рецепты записывать) всегда перед глазами) Просто она покрашена черной матовой краской из балончика) Стол затянут черной матовой пленкой Oracal. Мелки обычные школьные.

20 марта 2013 года KYKYSHKA2 #

Классная идея, кредитивная!

20 марта 2013 года KYKYSHKA2 #

Прикольно! Впервые вижу такое оформление! Вам +++ за креатив!

20 марта 2013 года Ольчик40 #

Оригинальное пошаговое фото

20 марта 2013 года Ася-нн #

Очень интересно оформленный рецепт

от меня есть маленькая просьба в последнем шаге(про сметану и пармезан) укажите что данный вариант для не постящихся.

20 марта 2013 года KYKYSHKA2 #

Настя, я думаю постящиеся сами догадаются

20 марта 2013 года Ася-нн #

Это да но рецепт выставлен на конкурс постных блюд, поэтому и считаю такую оговорку необходимой.
В разделе постных частенько встречаются рецепты с молочной продукцией яйцами и тд. без каких либо оговорок.
При таком раскладе любые щи с мясом можно в постные записать. Вить если мясо не класть то они постными получаться.

20 марта 2013 года KYKYSHKA2 #

Ок, тогда присоединяюсь. Уговорила!

20 марта 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

↑Ответ для Ася-нн

Полностью с вами согласна, внесла изменения в описании. Если добавить в чечевицу на 2 стадии приготовления мясной бульон, а при подаче добавить вареной курочки, то блюдо будет совсем не постным)
А что касается сметанки... Я выросла в Вологодской области, которая славится молочной продукцией) Деревенская сметанка, жирное молоко и коровки пасущиеся на заливных лугах - это привычная картина моего детства. Мне без сметанки никак нельзя)

20 марта 2013 года Ася-нн #

Я сама в деревне выросла на домашней молочной продукции, и сейчас у родителей мужа коровка своя имеется.

20 марта 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Тогда вы со мной согласитесь, что домашний творожок и сливки ни в какое сравнение не идут с магазинными) даже финский Валио)

20 марта 2013 года Аэлена #

↑Ответ для Ася-нн

Собственно, нет галочки, что это постное питание

20 марта 2013 года AnnaSi #

А галочка на конкурс постных блюд - есть!

это вкусно, но не конкурсно!

20 марта 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Сметанка и тимьян это лишь дополнительный вариант подачи. Первый вариант оформления с семенами тыквы и кунжута сделан для конкурса постных блюд.

20 марта 2013 года Marioka82 #

необычненько, очень интересная пошаговка. От меня первый плюс!!!!

20 марта 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо) это мой первый опубликованный рецепт)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шелковая красная чечевица

Ингредиенты для «Шелковая красная чечевица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шелковая красная чечевица»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов