Геркулесовая каша на грибном бульоне с чипсами из шампиньонов, опят и лука. Я очень люблю овсяную кашу, пробовала разные варианты, в не постное время мы с удовольствие кушаем ее, сваренную на курином бульоне (согласна, необычно, но просто поверьте и попробуйте - это очень вкусно). Благодаря урожайной на грибы осени у меня в морозилке еще остаются запасы грибов и грибного бульона. У кого их нет - думаю, не проблема - замороженные сейчас продаются везде.
Гусеница ТютюшаПоваренок 4 уровня
- 20 марта 2013, 14:33
- 3195
Геркулесовая каша с грибами и луком
Ингредиенты для «Геркулесовая каша с грибами и луком»:
- Хлопья овсяные (Традиционный быстроразвариваемый Геркулес от ТМ Мистраль) — 0,75 стак.
- Бульон (у меня был концентрированный грибной бульон (уваренный), я его развела до 2,5 стаканов) — 2,5 стак.
- Грибы (замороженные опята и свежие шампиньоны для гренок) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое (для жарки грибов и лука)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
521 ккал |
белки
46.5 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Геркулесовая каша с грибами и луком»:
-
Разморозить бульон (или сварить, лучше, конечно, из замороженных лесных грибов), подготовить (отмерить) геркулесовые хлопья.
Мне лично очень нравятся хлопья от Мистраль, потому что готовятся они буквально за 5 минут. -
Засыпать хлопья в кипящий бульон, довести до кипения и, помешивая, проварить 3-5 минут. Посолить по вкусу.
-
Нарезать лук колечками и шампиньоны пластинками. Опята я не резала, просто разморозила.
-
Обжарить грибы и лук на оливковом масле до золотистой корочки.
-
Получилась очень вкусная и ароматная, настоящая русская каша.
Подавать теплую с гренками из лука и грибов. -
Угощайтесь)))
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2017 года caramel77 #
21 марта 2013 года дуэт #
22 марта 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)
20 марта 2013 года yohoho # (модератор)
21 марта 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)
20 марта 2013 года Ирушенька #
20 марта 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)
20 марта 2013 года Olga_Kov #
20 марта 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)
20 марта 2013 года Olga_Kov #
20 марта 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: