Это не только вкусный обед в теплом виде, но так же вкусный в холодном виде ужин. Или замечательная идея, что взять в дорогу, например, на пикник, ведь скоро весна и майские праздники не за горами или ….. да я думаю, вы и сами придумаете.
laraaПоваренок 5 уровня
- 20 марта 2013, 22:29
- 9889
Мясо запечённое в хлебе
Ингредиенты для «Мясо запечённое в хлебе»:
- Мука пшеничная / Мука (у меня 400г цельнозерновой и 250г пшеничной для теста) — 650 г
- Вода (для теста) — 350 мл
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Соль (для теста) — 1,5 ч. л.
- Сахар (для теста) — 2 ст. л.
- Дрожжи (для теста, рассчитанные на 500 г муки) — 1 пакет.
- Свинина (копченая ) — 1 кг
- Семечки (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5302.7 ккал |
белки
224.7 г |
жиры
255.4 г |
углеводы
540.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Мясо запечённое в хлебе»:
-
Тесто замесила я, как всегда, в хлебопечке. Заложив туда все продукты и подождав.
-
Там тесто хорошо вымесилось и подошло.
-
Противень застелить бумагой. Тесто раскатать и выложить на него мясо. Мясо завернуть, края защипать и перевернуть швом вниз. Выложить на противень.
-
Тесто смазать водой и посыпать кунжутом и семенами льна или подсолнечника. Если вы хотите еще пикантнее вкус иметь, то измельчите в ступке зерна кориандра и горчицы, а также семена тмина. Накройте тесто полотенцем и дайте постоять минут 30.
-
Тем временем разогрейте духовку до 220°C, поставьте хлеб в печь (лучше пониже, так как там тесто снизу толще и семечки сверху не подгорят) и пеките минут 20. Затем убавьте мощность до 180°C и выпекайте до готовности минут 30-40.
-
Дайте немного остыть, если вы хотите его есть сразу. А если вы возьмете это с собой на пикник, то остудите полностью и заверните в бумагу или полотенце.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2014 года Надежда2606 #
10 июня 2013 года sweetS #
9 июня 2013 года zezeka #
9 июня 2013 года mamuliaz #
25 марта 2013 года Бархатные ручки #
22 марта 2013 года tomi_tn #
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
22 марта 2013 года yohoho # (модератор)
очень красивые фото и ооочень вкусно должно быть, класс!!
и закусочка там же, ммм вкусно-вкусно!!
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
22 марта 2013 года yohoho # (модератор)
и меня на ты, я Наташа
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
22 марта 2013 года Таш #
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года barska #
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
22 марта 2013 года barska #
Цельнозерновая мука - Dinkel или Vollkorn?
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
22 марта 2013 года barska #
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
22 марта 2013 года barska #
21 марта 2013 года дуэт #
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года snivli #
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года vorobyshek #
22 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года m150885 #
21 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года chudo #
21 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года мисс #
21 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Жен Жен # (модератор)
21 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Герман Татьяна #
21 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Аэлена #
21 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Ольчик40 #
21 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
22 марта 2013 года Ольчик40 #
21 марта 2013 года lemonywater #
21 марта 2013 года laraa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: