Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Людмила НКПоваренок 8 уровня

26 марта 2013, 10:05
32443

Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной В744НТ, за что ей огромное спасибо! Это действительно рецепт-выручалочка, судите сами. Можно подавать как простую закуску - это раз. Как гарнир к мясу - это два. Как овощной салат - это три. Как заготовку на зиму - это четыре. Главное, что всё получается ооочень вкусно!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"»:

Помидор — 6 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 4 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Масло растительное — 100 мл
Лист лавровый — 1 шт
Соль ( сахар, перец черный, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1341.5 ккал	белки 19 г	жиры 101.8 г	углеводы 91.5 г
100 г блюда
ккал 73.7 ккал	белки 1 г	жиры 5.6 г	углеводы 5 г

Рецепт «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"»:

Капусту шинкуем
Перец нарезаем соломкой
Помидоры нарезаем на 6 частей, лук полукольцами.
Все овощи смешиваем в чашке, заправляем маслом. Салат готов, но это ещё не всё, есть другие варианты.
Тушим овощи на медленном огне до готовности. В горячем виде - гарнир, в холодном - закуска.
А если разложить всё это в чистые стерилизованные банки, простерилизовать в горячей воде, вот и заготовка на зиму.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5158

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73170/]Овощная закуска "Палочка-выручалочка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73170/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/26/55/113230_73334-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной В744НТ, за что ей огромное спасибо! Это действительно рецепт-выручалочка, судите сами. Можно подавать как простую закуску - это раз. Как гарнир к мясу - это два. Как овощной салат - это три. Как заготовку на зиму - это четыре. Главное, что всё получается ооочень вкусно!

Ингредиенты: Помидор, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Капуста белокочанная, Масло растительное, Лист лавровый, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная закуска "Палочка-выручалочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/26/55/113230_73334-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощная закуска Палочка-выручалочка" title="Рецепт: Овощная закуска Палочка-выручалочка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной В744НТ, за что ей огромное спасибо! Это действительно рецепт-выручалочка, судите сами. Можно подавать как простую закуску - это раз. Как гарнир к мясу - это два. Как овощной салат - это три. Как заготовку на зиму - это четыре. Главное, что всё получается ооочень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73170/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"»:

Помидор Морковь Лук репчатый Перец болгарский Капуста белокочанная Масло растительное Лист лавровый Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1695

Сырный суп с галушками

133
1695
198048

897

Салат с киви и курицей

61
897
11906

1391

Лапша для лагмана

230
1391
362908

Фотографии «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 марта 2021 года MineyKa #

[+5]

Отличная закуска! Вкусно, доступно, не хлопотно. У меня как горячий гарнир. Приправила лимонным соком.
Большое спасибо, Людмила!

16 марта 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое большое за аппетитную тарелочку, за доверие к рецепту!

21 февраля 2021 года evike nemeth #

вопрос по рецепту

В описании не написано о морковке

23 декабря 2020 года caramel77 #

[+5]

Быстрая, вкусная и полезная капуста

23 декабря 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое большое спасибо за добавленное фото!

16 февраля 2018 года Mary Stone #

[+5]

Согласна абсолютно: это блюдо универсально. Гарнир, салат или закуска - хорошо в любом качестве. Плюс ко всему, готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Спасибо большое, Людочка. Нам было очень вкусно!

16 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вау, какой красивый фотоотчет, какая дивная чашечка с закуской, прелесть! Машенька, преогромнейшее спасибо! Смотрю на твое фото и душа радуется и конечно, мне ооочень приятно, что закуска понравилась вам!

25 июля 2016 года Алёна Русанова #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Сегодня нашла Ваш рецептик

такой салатик тоже делаю,но меня интересует,как закатать его на зиму?Сколько стерилизовать 0,5литр.банки?Спасибо!!!

25 июля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Алена, я на зиму салат не готовила, но стерилизуют наверно как все салаты.

25 июля 2016 года Алёна Русанова #

Спасибо! Удачи Вам!

21 февраля 2021 года ela050p #

↑Ответ для Алёна Русанова

Я стерилизую на зиму салаты по 10 минут 0,5 л и по 15 минут 1л. Ну если больше то +5 минут на каждые пол-литра.

31 марта 2016 года tania 84ru #

Интересно

31 марта 2016 года Сурик #

[+5]

Людочка, как всегда шикарный твой рецепт!!! У меня это был горячий гарнир. Очень и очень вкусно, легко, быстро! Добавила еще шампиньонов, чуть-чуть. Это действительно палочка-выручалочка!!! Спасибо большое!!!

31 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, мне очень приятно, что рецепт пришелся ко столу. Спасибо за твой отчет, за доверие к рецепту!

13 апреля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Красота!

14 апреля 2016 года Сурик #

Спасибо большое!!!

18 мая 2015 года pupsik27 #

Людочка, рецептик уже давно утащила себе в КК и забыла про него! Теперь точно приготовлю!

18 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовь, дорогая, это вкусноооо!

11 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Людочка,замечательный рецепт.

Очень люблю такое сочетание овощей.Спасибо.

11 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

7 мая 2015 года mtata #

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=284156#p284156

7 мая 2015 года mtata #

[+5]

Людочка спасибо большое за рецепт

почему я его раньше не заметила

,
так вкусно и хрустяще

Я использовала как гарнир к мясу

8 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за такой вкусный, сочный фото-отчет! А я в отпуске, заглянула на минутку на сайт, а тут такая красотаааа!!!

8 мая 2015 года mtata #

я так и подумала,что ты уехала в отпуск,но информации не нашла

Желаю тебе отличного отпуска!!!!

11 мая 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша,чудесный салатик у тебя получился!

12 мая 2015 года mtata #

Оля спасибо большое

5 мая 2015 года Т-пушка #

[+5]

Людочка,прими фото-отчёт,пожалуйста!Салатик пришёлся по вкусу всей моей семье.С удовольствием уплетаем и как свежий салат,и в тушеном виде как гарнир к мясу.Спасибо!

8 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо за яркий, красивый фото-отчет! Мне тоже ооочень нравится этот рецепт!

11 мая 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка,какой очаровательный у тебя салатик

11 мая 2015 года Т-пушка #

Спасибо ,Оленька!

Он не только красивый,но и вкусный!

11 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Я нисколечки не сомневаюсь.

11 мая 2015 года Т-пушка #

16 мая 2015 года Violl #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, какой красочный салатик!

16 мая 2015 года Т-пушка #

Спасибо,Виолочка!Угощайся!

16 мая 2015 года Violl #

27 апреля 2015 года Т-пушка #

Красивый, яркий,витаминный и вкусный! Спасибо за рецепт,Людочка!

27 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень нравится этот рецепт, рекомендую

СпасиБ!!!!

8 февраля 2014 года LorochkaT #

[+5]

очень вкусно! спасибо!

8 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Мне тоже эта выручалочка оочень нравится

Лариса, спасибо огромное!!!

8 февраля 2014 года LorochkaT #

↑Ответ для LorochkaT

10 октября 2013 года zjefirka #

[+4]

Вкусная палочка выручалочка,летом часто делаю похожий салатик,только ещё свежие огурчики добавляю.

10 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Эля, какое красочное фото, шикарный натюрморт! Спасибо за удивительно красивый фотоотчет!

9 октября 2013 года Изобелла #

Надо пробовать!

9 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Здесь всё просто, пробуйте.

9 октября 2013 года Navely #

[+5]

Людочка, я знала точно что это мой вкус, похожие салаты делаю, здесь готовила все по рецепту, очень вкусно!!!

9 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наденька, аппетитнейшая тарелка, сочная, яркая, вау!!! Рада, что тебе по душе пришелся салат, здесь действительно все просто, спасибо, дорогая!!!

9 октября 2013 года AnnaSi #

[+4]

Людочка, последний раз кушала подобный салатик, когда жила на Украине, только мы его с огурцом и зеленью по весне готовили. Твой вариант мне тоже очень понравился! Свежо и витаминно! Единственное, заправку я сделала из 50 мл масла и 50 мл винного уксуса, капустку только с кислинкой люблю. Спасибо за хороший рецепт!

9 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Аня, ай да фото! Спасибо, солнце!

9 октября 2013 года panna1979 #

[+4]

Людочка, наконец и я добралась до твоей палочки-выручалочки. Готовила в тушенном виде, ели в теплом виде в качестве гарнира и в холодном как закуску - оба способа одинаково вкусны и понравились. Готовила без отступлений, единственное про зелень забыла.

9 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, спасибо тебе за поддержку, за твои чудные отчеты!

5 октября 2013 года Silverina1 #

[+5]

Людочка, всегда с удовольствием готовлю такой салат! Очень вкусный и для меня именно осенний )))
Только я еще добавляю уксус по вкусу

9 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, и как я только просмотрела твой отчет

Прости за невнимательность. Лена, какие фото у тя шикарные!!! Спасибо за салат!!!

13 октября 2013 года Silverina1 #

Людочка, так немудрено было и пропустить, что ж такого! )) Не смущайся, солнце

У меня новая порция стоит в холодильнике, едим с удовольствием!

Спасибо тебе еще раз за рецепт и за комплимент!

13 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Ингредиенты для «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"»:

Похожие рецепты

Маринованные баклажаны

Маринованный дайкон по-китайски

Морковь по-корейски "Мгновенная"

Овощная закуска в салатнице из помидора

Помидоры, фаршированные огуречно-яблочным салатом

Оливки по-турецки

Жареные перцы с начинкой из брынзы

Закуска из редиса и моркови

Помидорки, фаршированные кальмарами

Попробуйте приготовить вместе

Сырный суп с галушками

Салат с киви и курицей

Лапша для лагмана

Фотографии «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!