Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Виталий ПокашеваримПоваренок 3 уровня

31 марта 2013, 11:15
80375

Салат "Оливье" с говядиной

ОЛИВЬЕ... ну тут просто без комментариев.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с говядиной»:

Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Горошек зеленый (маленькая банка) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Говядина — 300 г
Огурец (соленый) — 2 шт
Майонез (для заправки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1324.1 ккал	белки 98.8 г	жиры 50.6 г	углеводы 117.4 г
Порции
ккал 132.4 ккал	белки 9.9 г	жиры 5.1 г	углеводы 11.7 г
100 г блюда
ккал 94.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Салат "Оливье" с говядиной»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед салат закуска

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73423/]Салат "Оливье" с говядиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73423/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/31/15/118234_99010-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
ОЛИВЬЕ... ну тут просто без комментариев.

Ингредиенты: Соль, Яйцо куриное, Горошек зеленый, Морковь, Картофель, Говядина, Огурец, Майонез.
Тэги: ужин, обед, салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Оливье" с говядиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/31/15/118234_99010-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Оливье с говядиной" title="Рецепт: Салат Оливье с говядиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">ОЛИВЬЕ... ну тут просто без комментариев.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Оливье" с говядиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Оливье" с говядиной

ОЛИВЬЕ... ну тут просто без комментариев.

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с говядиной»:

Соль Яйцо куриное Горошек зеленый Морковь Картофель Говядина Огурец Майонез

Тэги: ужин, обед, салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

292

Куриная пастрома с соевым соусом

96
1511
68476

Фотографии «Салат "Оливье" с говядиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 января 2018 года kitanacat #

Всегда готовлю оливье только с говядиной. С колбасой нам не очень нравится. Рецепт действительно отличный!!! Благородный что ли

18 января 2018 года Анастасия АГ #

+17

[+4]

Виталий, спасибо за классический на мой взгляд рецепт Оливье. Из изменений вместо соленого свежий огурец.

23 января 2016 года Serg42rus #

Отлично получилось

30 сентября 2015 года scink 80 #

Самый правильный вариант салата, на мой взгляд. Допускаю еще курицу - отварную или копченую, но никак не колбасу, это уж совсем извращение.

25 сентября 2014 года nemezidai #

С говядиной - самый божественный вариант оливье!!!! Курица, колбаса - это все не то, более пресное.. Но вот свежая говядина в этом салате очень гармонична. Даже мужу-колбаснику этот вариант очень нравится! Отличный рецепт!

9 февраля 2014 года Katrin-mys #

клёвый салат.. и повар тоже!))

1 апреля 2013 года elenita # (модератор)

Не думала, что в пароварке говядина сварится быстрее, чем в воде

. Ваше видео замечательное, от меня +

1 апреля 2013 года Lelja Lelja #

ваше видео РУЛИТ

31 марта 2013 года Вечный оптимист #

О, вот про то, что лук, залитый кипятком убирает горечь - это впервые слышу! Пригодится. Спасибо за подсказку!))

31 марта 2013 года aina_mamilova deleted #

Хы) На последней тарелочке с готовым салатом прямо мой сервиз))

Тоже делаем не с колбасой, а с мясом, куриным либо говяжьим, но добавляем ещё зелёный лук, мне кажется, он придаёт некоторую пикантность.
А вообще я покорена вашей манерой рассказывать, как готовить то или иное блюдо.

31 марта 2013 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)

Арина, спасибо за положительный отзыв о моей скромной персоне!

31 марта 2013 года Sarakusha #

вкуснотище

31 марта 2013 года Оля-Olga 96 #

Я вообще люблю этот салат со всеми видами мяса и колбасы,с говядиной в т.ч.Некоторые люди не любят в Оливье морковь,а я очень люблю и кладу обязательно.Оливье-это всегда

31 марта 2013 года Антося #

Я делала с говядиной, все-таки это на любителя. Нам не очень понравилось. В основном делаю с куриным филе (делала также с индюшатиной и бужениной - филе, мне кажется, самым оптимальным)

31 марта 2013 года Живага Елена #

Да, у Вас классический способ. Ликбез. Обязательно двум дочерям покажу ролик, очень доступно. Как ни странно, но из 31 рецепта , которые выдаёт поисковик, только парочка классических, но с колбаской...И с грибами и с яблоками и с сахаром и креветки и кукурузные варианты, с петрушкой!!!...., "Русский" естественно, но вот классического с говядиной и домашним майонезом не оказалось..Я готовлю часто с куриным мясом и часто с зелёным луком.

За классику жанра!

31 марта 2013 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)

Елена, приятно пригодится младшему поколению

31 марта 2013 года Живага Елена #

Ела так называемый "Русский" в Европе...Мама дорогая! Кислятина.. Может во Франции и вкусный конечно, но я там не пробовала...

А у Вас хороший рецепт. Но вот однажды вариант с кальмарами мне очень нравится. В меню значился как "Оливье с кальмарами" было очень ничего даже...

31 марта 2013 года kanalia #

все так же делаю, только морковку люблю порезанную по - мельче

эх, так захотелось!

31 марта 2013 года A N I S #

Да ,именно с говядиной - неповторимый вкус

31 марта 2013 года 0льга85 #

Вкусно

Мы колбасу не едим, поэтому тоже готовлю с говядиной или куриным филе.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Оливье" с говядиной

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с говядиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Оливье" с говядиной»:

Похожие рецепты

Салат "Оттепель"

Теплый салат "Дачная радость"

Салат "Норка"

Салат "Катерина"

Салат "Санта"

Салат "Французский"

Салат " Капустный сугроб"

Салат "Сборная пирамидка"

Новогодний салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Псковитянка"

Шампиньоны-гриль в сметане

Куриная пастрома с соевым соусом

Фотографии «Салат "Оливье" с говядиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!